กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 278 สูตร

สูตรติ่มซำสไตล์จีนเหนียวนุ่ม ที่นำข้าวเหนียวมาผสมกับหมู เห็ดหอม และกุ้งฝอยแห้ง ผัดกับซีอิ๊วดำและซอสหอยนางรม ห่อด้วยแป้งแล้วนึ่ง

เมนูยอดนิยมของอังกฤษที่นำเนื้อปลากะพงสดมาคลุกเคล้ากับแป้งทอดเบียร์ที่เพิ่มฟองอากาศให้มากที่สุด ทอดจนด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ

เนื้อสับปั้นเป็นรูปพิกาจู เก็บแช่แข็งแล้วทอดกรอบ ราดด้วยซอสเผ็ดหวานคล้ายอาหารตามสั่งยุคเก่า รสชาติที่คิดถึงอย่างมาก

อาหารจานเด็ดจากถนนฮ่องกง-กวางตุ้ง ที่ใช้เส้นบางนุ่มทำจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งสัมพันธ์ โรยด้วยเนื้อหมู หอยแมลงภู่ และไข่ ต้มด้วยไอน้ำ พร้อมซอสซีอิ๊วโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากข่าและผักชี

คัตสึหรืออาหารระดับพรีเมียมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนู 'คัตสึทรัฟเฟิล' ในภารกิจของร้านอาหารฮวาบ๊กยอริซา โดยใช้เห็ดหอมสดขูดเป็นเส้นบาง ๆ แทนทรัฟเฟิล เพื่อสร้างกลิ่นอายของเห็ดหอมที่โดดเด่น และนำเนื้อหมูช่วงคอมาปรุงด้วยวิธีซูวีดเพื่อเก็บน้ำซุปไว้อย่างเต็มที่ ก่อนนำไปทอดในอุณหภูมิสูงเพื่อให้ได้ความหนาแน่นและเนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ

จานเนื้อวัวแบบดั้งเดิมสไตล์อเมริกันที่เปลี่ยนเนื้อส่วนหน้าอกวัวราคาถูกและแข็งเป็นเนื้อนุ่มละลายในปาก โดยใช้หม้อดัตช์และเตาอบ น้ำซุปเข้มข้นปรุงรสด้วยผักหอมกลิ่น, ไวน์แดง และน้ำซุปเนื้อ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและอร่อยอย่างแท้จริง

แพนเค้กผักฤดูใบไม้ผลิที่ไม่เหมือนใคร ทำจากการปั่นต้นหินสดกับเมล็ดสนเพื่อให้ได้แป้งสีเขียวหอมกรุ่นที่ช่วยเพิ่มความมันอย่างเต็มที่

ใช้แป้งสาลีเพื่อกำจัดกลิ่นคาวที่เป็นเอกลักษณ์ของหมึกสาย เสริมด้วยความหวานธรรมชาติจากหอมหัวใหญ่ที่ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำไปเคี่ยวอย่างช้าๆ จนได้เครื่องเคียงรสกลมกล่อมที่เก็บไว้ทานได้นานตลอดสัปดาห์โดยไม่เค็มจนเกินไป

การปรุงเป็ดทั้งตัวด้วยตนเอง โดยนำส่วนสะโพกไปปรุงในน้ำมันเป็ดจนนุ่มเป็นกงฟี และนำส่วนอกไปย่างให้หนังกรอบ เป็นคอร์สเป็ดสไตล์ตะวันตกแท้ๆ

พาสต้าที่ใช้เส้นสดผสมไข่ คลุกเคล้ากับซอสเข้มข้นที่ได้จากการปรุงปลาทรายแดงทั้งตัวพร้อมผัก สมุนไพร และไวน์ขาว

ของว่างแบบดั้งเดิมจากอังกฤษที่นำไข่ต้มห่อด้วยเนื้อสับปรุงรสอย่างแน่นหนาแล้วผัดทอดจนกรอบ

วางเหงื่อส้มในกระทะให้เต็มแล้วเทแป้งที่ผสมเนยและนมจนเป็นเนื้อเดียวกันลงไป อบในเตาอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเย็นๆ อย่างง่ายดาย แต่ได้รสชาติยอดเยี่ยม