กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 927 สูตร

คัลกุกซูสไตล์งานเลี้ยงที่เต็มไปด้วยรสชาติบุลโกกีอันเข้มข้น ทำโดยการปรุงเส้นโดยตรงในน้ำซุปที่ปรุงรสแล้ว โดยไม่ต้องต้มเส้นแยก จึงได้ผลลัพธ์ที่ไม่ไหม้และมีรสชาติเข้มข้นอย่างลึกซึ้ง

การเคลือบภาชนะปิดผนึกด้วยน้ำมันปรุงอาหารเพื่อกำหนดรูปร่างของคัลกุกซูและช่วยให้ลอกออกจากถ้วยได้ง่าย โดยลดเส้นใยไข่ ทำให้ได้เนื้อแน่นแต่เรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบในคัลกุกซูทรงสี่เหลี่ยม

จานทานเล่นระดับพรีเมียมที่ทำให้กิมจิสดใหม่โดดเด่นขึ้นด้วยเนื้อปลาหมึกเหนียวกรอบ และเพิ่มความลึกซึ้งของรสชาติเค็มหวานด้วยน้ำมันใบสะระแหน่หอมและโกชูจัง

จานทานเล่นแสนอร่อยที่ทำจากยูบูเนื้อสันที่หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำซอสซีอิ๊วรสเค็มกลมกลืนพร้อมพริกไทยเผ็ดร้อนจนได้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งอย่างเต็มที่

จานทานเล่นที่แปลกใหม่ทำจากมันฝรั่งและปลาเค็มขนาดเท่ากันผัดในน้ำสลัดรสเผ็ดและเค็มจากน้ำซุปหอยนางรม ให้ความกรอบนอกนุ่มในที่ดีเยี่ยม

ไข่เจียวเนื้อหนา รสชาติเข้มข้นจากซุปปลาและน้ำมันงาคั่ว ที่เทลงในหม้อดินเพื่อให้ได้ความหอมมันและชุ่มชื้นสูงสุด

ต้มถั่วเหลียงแยกเพื่อให้ได้ความกรอบสูงสุด แล้วใช้น้ำต้มถั่วเหลียงในการปรุงข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ และเสิร์ฟรวมกับน้ำจิ้มหอมๆ จากต้นหอมเจียว เพื่อเมนูที่อร่อยและน่าประทับใจ

แพนเค้กหัวหอมกรอบ เผ็ดและเค็ม ที่เพิ่มความกรอบเหมือนของว่างด้วยกุ้งแห้งและขนมปังป่น ตลอดการทาน

สูตรลับสำหรับจิมดักที่ใช้ซุปชุนจังขนาดใหญ่หนึ่งช้อนเต็ม ให้รสชาติอุมามิเข้มข้น และสีสันเข้มข้นแบบร้านอาหารระดับมืออาชีพ

หัวหอมแดงที่แช่ในน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดกลิ่นดินถูกผัดกับน้ำมันงากระเทียมและใส่ลงในคัลกุกซูอย่างหนาแน่นด้วยเทคนิคพิเศษของเชฟระดับมาสเตอร์

หมักไก่ในนม ปรุงรส แบ่งเป็นส่วนเดียว แล้วปรุงเฉพาะสิ่งที่ต้องการใช้ในแต่ละครั้ง

แกงที่เข้มข้นและอิ่มเอมด้วยเนื้อหมูสามชั้นหนาและกุ้งปูตัวเล็กเค็มกรอบ ตกแต่งด้วยไส้กรอกย่างที่มีรอยขีดลวดลายครึ่งวงกลมละเอียด และไข่ต้มนิ่ม ทำให้จานนี้มีความน่าประทับใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ได้แรงบันดาลใจจากเชฟจาซองวอน