กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 443 สูตร

ซอสถั่วเหลืองหมักอเนกประสงค์ที่สกัดรสอูมามิเข้มข้นอย่างช้าๆ ด้วยการแช่คอมบุแห้งและเห็ดหอมแห้งในซีอิ๊วขาวโดยไม่ต้องต้ม

เครื่องปรุงรสธรรมชาติที่ทำจากการอบแห้งเห็ดหอมสดแล้วนำมาบดกับเกลือทะเลไม่ใส่เกลือที่บ่มไว้นานห้าปี เพื่อเพิ่มรสอูมามิ เหมาะสำหรับเก็บรักษาได้นาน

ข้าวหน้าถั่วงอกที่อุดมไปด้วยสารอาหาร มาพร้อมกับใบหัวไชเท้าเนื้อนุ่มที่หมักด้วยเครื่องปรุงรสเข้มข้นและผัดกับเห็ดหอมแห้ง ทำให้ได้ข้าวที่หุงสุกเป็นเม็ดสวยและมีรสสัมผัสที่โดดเด่น

กิมจับโรลที่ดูน่าตื่นตาตื่นใจ โดยห่อไส้จากกุ้งปลอม แครอท เห็ดหอม แตงกวา และแฮม ไว้ในกระดาษข้าวโดยไม่ใช้ไม้เสียบ จากนั้นผัดบนกระทะจนเหลืองทองและหอมกรุ่น

จังโจริมไข่ไก่ตัวเล็กที่มีรสชาติอูมามิเข้มข้นและเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ทำโดยตุ๋นในน้ำที่ใช้แช่เห็ดหอมแห้ง พร้อมใส่สาหร่ายแห้งเต็มชิ้นเพื่อความเข้มข้นของน้ำซุป

ซุปสาหร่ายรสเข้มข้นและหอมมันที่ใช้ผงงาขี้ม่อนแทนเนื้อวัว

เครื่องเคียงหน้าร้อนที่ขาดไม่ได้ ไข่นกกระทาเหนียวนุ่ม บุก และเห็ดหอมผสมผสานกันอย่างลงตัว

เมนูหม้อไฟที่อิ่มอร่อยชุ่มฉ่ำด้วยถั่วงอกปริมาณมากบนบุลโกกิปรุงรสหวาน

แซนด์วิชสไตล์ Gordon Ramsay ที่ทำจากสเต็กเนื้อส่วนใบพายชิ้นหนา ผัดกับเห็ดและหัวหอม พร้อมซอสมายองเนสสูตรพิเศษ

ซอสเนื้อหมักอเนกประสงค์สูตรครอบครัวซองซีคยอง ทำโดยการเคี่ยวเนื้อบดและเห็ดหอมในซุปซีอิ๊วจนน้ำซึมเข้าเนื้อพอดี

พริกเขียวเกาหลีรสเผ็ดอ่อนเนื้อกรอบ ยัดไส้ด้วยเต้าหู้ หมูปรุงรส และวุ้นเส้น ชุบแป้งผสมเบียร์แล้วทอดจนกรอบอร่อย เมนูพิเศษสำหรับช่วงเทศกาล

จันชีคุกซู (Janchi Guksu) พร้อมน้ำซุปปลาแอนโชวีเข้มข้น ราดด้วยกระเทียมต้นสับละเอียดและซอสปรุงรสเผ็ด ชวนให้นึกถึงรสชาติของตลาดชนบท