กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,796 สูตร

จานยูดอนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พร้อมเนื้อหมูสับผัดในซอสโดบันเจียงเผ็ดร้อน วางบนเส้นยูดอน แล้วเสริมด้วยไข่ต้มนิ่มที่มีไข่แดงนุ่มละลาย ผสมก่อนรับประทาน

คัตสึหรืออาหารระดับพรีเมียมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนู 'คัตสึทรัฟเฟิล' ในภารกิจของร้านอาหารฮวาบ๊กยอริซา โดยใช้เห็ดหอมสดขูดเป็นเส้นบาง ๆ แทนทรัฟเฟิล เพื่อสร้างกลิ่นอายของเห็ดหอมที่โดดเด่น และนำเนื้อหมูช่วงคอมาปรุงด้วยวิธีซูวีดเพื่อเก็บน้ำซุปไว้อย่างเต็มที่ ก่อนนำไปทอดในอุณหภูมิสูงเพื่อให้ได้ความหนาแน่นและเนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ

จูกที่ทำได้เร็วมาก สำหรับแก้เมากับสูตรทอดเนื้อหมูสามชั้นบางๆ ด้วยซอสโกชูจังเผ็ด แล้วต้มในกระทะดินเพียง 10 นาทีเท่านั้น

จานผัดที่ไม่เหมือนใคร โดยเริ่มจากการทอดด้วยเครื่องทอดอากาศให้หนังนอกแข็งตัวก่อน จากนั้นโรยด้วยซอสเนื้อสับหวานเค็มอร่อย

จานเนื้อวัวแบบดั้งเดิมสไตล์อเมริกันที่เปลี่ยนเนื้อส่วนหน้าอกวัวราคาถูกและแข็งเป็นเนื้อนุ่มละลายในปาก โดยใช้หม้อดัตช์และเตาอบ น้ำซุปเข้มข้นปรุงรสด้วยผักหอมกลิ่น, ไวน์แดง และน้ำซุปเนื้อ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและอร่อยอย่างแท้จริง

เนื้อหมูสันในทอดกรอบด้วยการใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อให้เนื้อนุ่ม ผัดกับพริกหวานหอมๆ และต้นหอมฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยขาวเพียงเล็กน้อย—จานเนื้อหมูทอดสไตล์ฮ่องกงแท้จริง

จานข้าวเนื้อสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้เนื้อสะโพกหมูนุ่มต้มในน้ำซุปคัตโซบุชิรสชาติกลมกลืน พร้อมหัวหอมคาราเมล ทำได้โดยการหมักเนื้อกับหัวหอมขูดละเอียดเพื่อให้เนื้อนุ่มและลดกลิ่นคาว

ไก่ต้มดินโดรีสไตล์อินเดียที่ทำโดยการหมักไก่ในโยเกิร์ตและเครื่องเทศหลากหลายชนิด แล้วผัดในกระทะ และเติมกลิ่นควันหอมจากถ่านที่ให้ความร้อน

อาหารว่างสไตล์ตลาดดั้งเดิมที่ทำจากคิมจีกรอบ ผักผัด เนื้อชีสเค็มและใบสะระแหน่ห่อไว้ภายในเนื้อหมูสามชั้นบางๆ แล้วทาซอสและย่างให้สุก

บาร์บีคิวหมูฉีกฝอยสไตล์อเมริกันแท้ๆ ทำง่ายได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่บ้านด้วยเตาอบและอลูมิเนียมฟอยล์

จานเนื้อวัวดิบสไตล์อิตาเลียนที่หรูหรา ใช้เนื้อสันในวัวสดตัดเป็นแผ่นบางๆ พร้อมผักอารุกาลา ถั่วลิสงคั่ว น้ำมันมะกอกเกรดพรีเมียม และน้ำเลมอน

จานทานเล่นที่มีประโยชน์ ทำโดยการนำความชื้นออกจากมะเขือยาวด้วยไมโครเวฟก่อน จากนั้นผัดกับเนื้อวัวและพริกขี้หนูในซอสรสชาติหวานเค็ม