กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,796 สูตร

วิธีการปรุงสเต็กทีบอนของเชฟที่แก้ปัญหาความไม่สม่ำเสมอในการทำให้สุกจากกระดูก พร้อมย่างเนื้อสันในและสันนอกให้ได้รูปแบบที่สมบูรณ์แบบทั้งสองส่วน

หมูสามชั้นผัดที่ปรุงด้วยซอสพิเศษที่ทำจากพริกป่นที่แช่น้ำ ผสมกลิ่นหอมของต้นผักชีฝรั่งและใบกะเพรา รสชาติเข้มข้น คุ้มค่าสุดๆ

สูตรสเต็กระดับตำนานที่ใช้เทคนิคการปรุงแบบโคนฟี (Confit) ด้วยน้ำมันอุณหภูมิต่ำ เพื่อจับน้ำซึมในเนื้อให้อยู่ภายใน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในโดยไม่ต้องพักเนื้อ

นำเนื้อสะโพกไปย่างจนเกรียมนอกเพื่อกักเก็บน้ำซุปไว้ จากนั้นตุ๋นในน้ำซอสพิเศษ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมมันที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

หมูสะโพกที่มีราคาประหยัด ผัดในน้ำมันหอมจากหัวหอมใหญ่จนเข้มข้น แล้วปรุงด้วยซอสเต้าเจี้ยวและซอสหอยนางรม เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้น ทำให้ได้เนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำสไตล์จีน

จานโดนบุรีอิ่มเอมที่ทำจากเนื้อหมูชิ้นส่วนหน้าตุ๋นในซอสโฮมเมดรสหวานเค็มอร่อย

เนื้อน่องไก่นุ่มๆ ย่างจนเหลืองกรอบ แล้วเคี่ยวกับซอสเต้าซี่เหลืองสไตล์จีนจนเข้าเนื้อ เป็นจับไก่สไตล์จีนที่หอมอร่อย

เมนูหม้อไฟร้อนๆ ที่ผสมผสานน้ำซุปเนื้อเข้มข้นจากจาดอลบากิกับปลาเค้กมากมาย

แพนเค้กถั่วเขียวกรอบ เคลือบด้วยเนื้อหมูหมักรสชาติกลมกลืน ผัดบนกระทะจนได้กลิ่นหอมมันเหมือนแพนเค้กถั่วขาว

จานเส้นที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ อาหารทะเลสด และผักหลากหลาย โดดเด่นด้วยรสชาติอุมามิลึกซึ้งและกลิ่นอายของความเข้มข้นแบบจีนแท้จริง

ซุปปลาหิมะที่ง่ายและสดชื่น ปรุงโดยไม่มีกลิ่นคาวของปลา ด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดหลากหลายที่ใช้ได้หลายแบบ

ซุปถั่วเหลืองง่ายๆ ที่มีรสชาติสดชื่น เสริมด้วยรสเปรี้ยวเย็นจากซุปต้มเนื้อแกะสำเร็จรูป