กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 7 สูตร

ยูกเกจังสไตล์ร้านอาหารที่มีเนื้อสันคอวัวตุ๋นและผักหลากหลายชนิดต้มในน้ำซุปที่ทำจากน้ำมันพริกเผือก ให้รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และกลมกลืนอย่างลงตัว

ใช้การต้มเบื้องต้นเป็นเวลา 10 นาทีแทนการปล่อยเลือดออก แล้วต้มเนื้อสันคอวัวให้นุ่มจนเข้ากัน พร้อมเสิร์ฟกับสลัดผักที่ปรุงจากน้ำจิ้มถั่วเหลืองพิเศษและเส้นเล็กๆ อย่างเต็มอิ่ม ทำให้ได้เมนูคัลกุกซูระดับร้านหรูในราคาครึ่งเดียว

แกงจืดผักกาดดองรสเข้มข้นและกลมกลืน ทำจากเนื้อสันคอวัวผัดกับหัวหอมสับละเอียดเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาปูและน้ำปลาหมึก เพื่อให้ได้ซุปที่เข้มข้นแต่ยังคงความสดชื่น

ซุปเส้นข้าวเย็นๆ ที่มีเส้นข้าว ถั่วฝักยาว เห็ดหอม ต้นหอม และพริกแดง ต้มในน้ำซุปเนื้อสันคอวัวเข้มข้น ให้รสชาติสดชื่นและเติมพลังได้ดี

ซุปสาหร่ายพรีเมียมที่มีอูมามิเข้มข้น ตุ๋นช้าๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้เฉพาะเนื้อสันคอวัวและสารสกัดจากปลาทูน่า

ซูกูเร กุกบับ รสเผ็ดกลมกล่อม ทำโดยการผัดเนื้อเยื่อวัวลวกและเนื้อสันคอวัวกับโกชูการุและเต้าเจี้ยวเกาหลี จากนั้นเคี่ยวในน้ำซุป

สูตรซุปวันหยุดแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติสะอาดและละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับพิธีบูชาบรรพบุรุษ