กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 827 สูตร

น้ำซุปเข้มข้นที่ใช้ได้หลากหลายเหมาะสำหรับต้มซุปต่างๆ เช่น กาลบิตัง จันชิกุกซู และมันดูก

ซุปแตงกวาโกจูจังที่กล้าหาญและแปลกใหม่ ผสมผสานความกรอบหอมของแตงกวาเข้ากับรสชาติอันเข้มข้นของเนื้อวัว

ผัดด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็ว ใช้หัวหอมหั่นตามเส้นใยเพื่อรักษาความกรอบและรสชาติ เครื่องเคียง 3 นาทีนี้ให้ความกรอบและความอร่อยเต็มคำ

แทนที่จะผัดข้าวในน้ำมันจนเลี่ยน ข้าวอบนี้ให้ผิวสีทองกรอบนอก แต่ด้านในชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูพิเศษสำหรับมื้อเดียว

มันฝรั่งและหัวหอมต้มในน้ำซุปเข้มข้นรสชาติกลมกลืนจากน้ำปลาหมึกและน้ำเกลือปลาแห้ง แล้วโรยด้วยเห็ดอีโนกิเหนียวหนึบอย่างเต็มที่—จานผักอิ่มเอมนี้เป็นเครื่องเคียงที่ดึงข้าวได้ดีเยี่ยม

อาหารจานเย็นสไตล์จีนดั้งเดิมที่ใช้เนื้อวัวส่วนสะโพกและซอสเจลล่าต้นตำรับจากเปลือกหมูที่ให้รสชาติเข้มข้น พร้อมผักสดกรอบและเครื่องปรุงหอมกลิ่นเฉพาะตัว

สูตรแซนด์วิชเนื้อแท้ที่ใช้เนื้อแกะเค็มจากจานดังของลอนดอน โดยทำจากเบเกิลโฮมเมดและแตงกวาดองสด

แซนด์วิชแบบดั้งเดิมจากฝรั่งเศสที่ทำจากเนื้อหมูหัวไหล่ปรุงแบบซูวีดสดใหม่และเนยฝีมือทำเอง วางอยู่ระหว่างแผ่นบากูต์กรอบ ๆ

เมนูพิเศษส่งท้ายปีที่กอร์ดอน แรมซีย์แนะนำ แฮมหมักอบทั้งชิ้นสไตล์ตะวันตกแท้ ๆ ที่มีรสหวานลึกและเครื่องเทศหอมกรุ่น

เทคนิคขั้นสูงเพื่อให้เกิดปฏิกิริยาแมลลาร์ดที่สมบูรณ์แบบและได้กลิ่นถ่านอันเข้มข้น โดยไม่มีเปลวไฟหรือคราบหมอกควันบนเนื้อหมูสามชั้น

แฮมเนื้อวัวสไตล์นิวยอร์กแท้จริงที่ทำโดยการหมักเนื้อเบริสเก็ตด้วยเครื่องเทศหอมๆ เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แล้วอบในเตาอบอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน

จานเด็ดที่เน้นความเข้มข้นของรสชาติและกลิ่นหอมอุมามิอย่างเต็มเปี่ยม โดยการนำเนื้อหมูสามชั้นทอดกรอบร้อนๆ มาห่อระหว่างชิ้นเนื้อสันนอกวัวที่นุ่มละลายในปาก