กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,149 สูตร

ดึงเลือดออกอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลและแป้ง จากนั้นย่างด้วยซอสพิเศษที่เสริมด้วยชุนจังและมัสตาร์ดเพื่อขจัดกลิ่นสาบ ให้เนื้อหมูอบกรอบนอกนุ่มใน

ความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบระหว่างซี่โครงหมูนุ่มละลายในปากที่ต้มเพื่อขจัดกลิ่นเหม็นด้วยโคคาโคล่า และกะปิเก่ารสชาติเข้มข้น

เมนูหมูนึ่งผักที่ใช้หมูสามชั้นนึ่งพร้อมกับหอมหัวใหญ่ ต้นหอม และหัวไชเท้า เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วมัสตาร์ดรสเปรี้ยวหวาน

เมนูเต้าหู้ตุ๋นรสเผ็ดที่นำเต้าหู้ หมู และพริกชองยังมาอ่อนในซอสเผ็ดจนน้ำงวด ให้รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน

จานซุปร้อนที่มีรสชาติกลมกลืนและอบอุ่น ทำจากเต้าหู้ทอดกับไข่ พร้อมหมูเนื้ออ่อนและกะหล่ำปลีจีน

ยองจังปีสไตล์เกาหลี-จีนที่ทำจากผักและเนื้อสัตว์เหลือใช้คลุกเคล้าในน้ำสลัดมัสตาร์ดเผ็ดร้อนอย่างเข้มข้น

เป็นม้วนหัวหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารจีนโมครัน โดยใช้การใส่เกลือเพื่อให้ผักสลายความชื้นแทนการผัด แล้วบีบแห้งให้หมดก่อนนำไปทอด ทำให้ม้วนคงความกรอบได้อย่างยาวนานแม้หลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง

สูตรคัลกุกซูมะเขือเทศเนตโตะคิมจิพิเศษของเชฟกังเลโอ ที่ทำให้ได้รสอุมามิลึกซึ้งแม้ใช้คิมจิสดใหม่

จานอาหารจีนที่มีลักษณะเป็นก้อนหมูกรอบด้านนอกและนุ่มฉ่ำด้านใน ต้มกับผักสีสันสดใสและซอสเข้มข้นรสชาติกลมกลืน

จั่งจังบับสไตล์จีนที่มีรสชาติอุมามิเข้มข้น โดยไม่ใช้จั่งจัง แต่ใช้ผงจั่งจังสำเร็จรูปจากห้างและหัวหอมเพียงอย่างเดียว

ข้าวผัดแบบสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบ ทำจากเนื้อหมูสามชั้นและผักที่เหลือจากการย่าง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผัดกับซอสปรุงรสพิเศษที่ผสมจากโกจูจัง น้ำปลา และเนยถั่ว พร้อมโรยด้วยแคมเปอร์สเพื่อเพิ่มความกรอบและความหอมอย่างเต็มที่

ชาจังต็อกปกกีสไตล์ตลาด รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ได้จากการเติมโกชูจังเล็กน้อยลงในซอสชาจังหมูสับโฮมเมด ลดความเลี่ยน เพิ่มอูมามิ