กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 795 สูตร

กุกบับรสสะอาด กลมกลืน พร้อมเนื้อวัวส่วนหน้าตึงนุ่มผัดจนหอม ราดด้วยซุปทะเลสดชื่น ช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างหมดจด

เมนูผักดองที่ทำง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊ว โดยใช้สาหร่ายคอมบุแช่ในโซจูเพื่อเพิ่มรสอูมามิและความกรอบอร่อย

เมนูต้มปลาแมคเคอเรลรสเด็ดที่ช่วยเจริญอาหาร โดยนำปลาแมคเคอเรลสดมาหมักกับเกลือทะเลแล้วนำไปต้มกับหัวไชเท้าและมันฝรั่งตามฤดูกาล เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและได้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

เครื่องเคียงรสเลิศที่ทำง่ายโดยการนำสาหร่ายแห้งเก่ามาคั่วไฟอ่อนจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสสูตรลับและผักที่มีกลิ่นหอม เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

เมนูสุดสร้างสรรค์ที่นำปลาเส้นชิ้นใหญ่มาเคี่ยวในซอสโคชูจังรสหวานเผ็ด แล้วม้วนกับหัวไชเท้าดองกรุบกรอบ ให้รสชาติที่ลงตัว

กิมดัลซูที่มีประโยชน์เต็มไปด้วยผักสับละเอียด ข้าวผัดผัก และหัวไชเท้าดองกรอบ ไม่มีหัวไชเท้าหรือแฮม

จานทานเล่นรสชาติกลมกลืนที่เน้นความอร่อยของซุปที่หมักด้วยน้ำซุปปลาแห้ง โดยโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของเห็ดหอม และรสเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูไทย ใช้เป็นจานเสริมข้าวได้อย่างลงตัว

เครื่องเคียงรสกลมกล่อมที่ทานคู่กับข้าวสวยได้อร่อยไม่รู้ลืม โดยการวางใบงาสลับกับปลากะตักปรุงรสบนชั้นหอมหัวใหญ่ แล้วนำไปนึ่งอย่างเบามือด้วยน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ

ซุปเส้นเล็กยอดนิยมที่มาพร้อมน้ำซุปใสเข้มข้นจากการเคี่ยวปลาแห้งและกุ้งแห้งเพื่อขจัดกลิ่นคาว ราดด้วยซอสปรุงรสโฮมเมดรสเผ็ดกลมกล่อมที่สมดุลอย่างลงตัว

สตูว์หอยแมลงภู่น้ำจืดที่ใช้ถั่วเหลืองผัดกับหอยก่อน เพื่อลดความเค็มและเพิ่มรสชาติอันเข้มข้นอย่างลึกซึ้ง

ซอสปรุงรสที่ผสมน้ำในอัตราส่วนลับเพื่อลดความเค็มและเพิ่มรสอูมามิที่เข้มข้น อร่อยจนคุณต้องทานข้าวหมดสองชาม

จานทานเล่นกรอบกรุบทำจากสาหร่ายแห้งที่เคลือบน้ำมันก่อนผัดด้วยไฟอ่อน แล้วเสร็จด้วยน้ำซอสลดความเข้มข้นและน้ำตาล เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบอย่างเต็มที่