วัตถุดิบหลัก
ทูน่ากระป๋องมายองเนสพริกชองยางJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารโอลิโกดัง (น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์)น้ำมันสำหรับทำอาหารงาดำสาหร่ายปรุงรส
ข้าวปั้นสามเหลี่ยมสอดไส้ทูน่ามายองเนสและพริกชองยาง เคลือบด้วยซอสซีอิ๊วสูตรพิเศษแล้วย่างในกระทะจนกรอบนอกนุ่มใน