กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 450 สูตร

คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสำหรับเทศกาลที่มีรสชาติอ่อนนุ่ม หวาน และกลมกลืน พร้อมสูตรลับที่สร้างรายได้ปีละ 1.8 พันล้านวอน

ผัดแห้งปลาคังตัวเหลืองเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วผัดกับสาหร่ายแห้งในน้ำมันเปรียลลา ก่อนต้มด้วยน้ำล้างข้าวและน้ำซุปปลาทู เพื่อให้ได้ซุปอูมิเยอกกุกที่มีความเข้มข้น เนียนนุ่ม และสดชื่น ตามสูตรของอัลโตแรน

สตูว์แก้เมาที่ได้รสชาติซุปใส กลมกลืน และเข้มข้น โดยการหมักปลาไหลเหลืองด้วยเครื่องปรุงโดยไม่ผ่านน้ำมัน จึงหลีกเลี่ยงความมันและหนักอึ้งของซุป

ดงกือรังแตงที่ทำโดยไม่ต้องชุบไข่ ใช้ปลาหมึกและเห็ดหอมเพื่อเพิ่มอูมามิและเนื้อสัมผัส ทอดจนชุ่มฉ่ำด้วยอัตราส่วนทองคำของหมูและเต้าหู้

อากุจิมสไตล์ร้านอาหารที่ทำจากปลามังค์ฟิชสดฤดูหนาว สับปะรดทะเล และถั่วงอกหัวโต ให้รสชาติล้ำลึกไม่หวานเกินไป

ชอนใบงาหอมกรุ่น ทำโดยห่อไส้เต้าหู้บดผสมหมูและเนื้อวัวในสัดส่วนเท่าๆ กันด้วยใบงา แล้วนำไปทอดในกระทะ

เนื้อหมูหั่นบางนำมาหมักล่วงหน้า จากนั้นนำไปผัดกับกิมจิเปรี้ยวและซอสเผ็ด เพื่อรังสรรค์เมนูเจยุกบกอึมกิมจิที่มีรสชาติอร่อยระดับร้านอาหาร

เครื่องเคียงพื้นฐานที่ผัดพริกกกวารีโกชู เนื้อวัว และเห็ดหอมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยจินกันจัง และปิดท้ายด้วยไซรัปแป้งเพื่อความเงางาม

กับข้าวเช้าที่อ่อนโยน ช่วยดึงความหวานตามธรรมชาติของกะหล่ำปลีออกมา โดยการผัดกะหล่ำปลีและหัวหอมในน้ำมันมะกอกเบาๆ

หมูถูกทอดจนเหลืองเพื่อขับไขมันออก จากนั้นตุ๋นกับซอสปรุงรสที่ทำจากซีอิ๊วและทเวนจังจนซอสข้น ได้หมูผัดที่นุ่มและมีรสชาติเข้มข้น

เนื้อนุ่มชุบแป้งและไข่ทอด หมักด้วยซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์ เป็นจอนที่ต้องมีในวันหยุด

เมนูซี่โครงหมูตุ๋นสำหรับวันหยุด โดยนำซี่โครงหมูสไตล์แอลเอมาต้มในน้ำเปล่าก่อน แล้วตุ๋นจนนุ่มด้วยน้ำหมักซีอิ๊วที่ผสมน้ำสาลี่และหัวหอม