กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,404 สูตร

จานทานเล่นพร้อมรับประทานใน 5 นาที ทำโดยการผัดหอยนางรมแห้งในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันก่อน เพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วผัดต่อในซอสหวานเค็มแบบเร็วๆ

การลวกกระเทียมทั้งหัวในน้ำเดือดสักครู่เพื่อกำจัดรสเผ็ดแรง จากนั้นนำไปปิ้งจนเหลืองทองด้วยน้ำมันมะกอก และเสร็จสิ้นด้วยรสชาติเนยอันเข้มข้นหวานเค็ม ทำให้เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่โดดเด่นอย่างยิ่ง

ซันเดอผัดเผ็ดหวานพร้อมผงเมล็ดสะระแหน่หอม น้ำมันงา และใบสะระแหน่สด จัดเสิร์ฟอย่างเต็มที่กับเส้นจัปซาลและเส้นแก้ว

บิบินกุกซูที่สดชื่นและรสชาติกลมกลืน โดยใช้น้ำหมักซอสถั่วเหลืองจากจังจาจีโกจูจังและหัวหอมเป็นฐานสำหรับน้ำสลัดเผ็ด ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

จานทานเล่นที่สดชื่นทำจากสาหร่ายแห้งต้มสุกสั้นๆ แตงกวากรอบ และลูกแพร์ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวานเผ็ด เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

จานสลัดกรอบ เปรี้ยวหวาน ที่ทำจากหน่อไม้เพอริลลาและถั่วเหลืองต้มน้ำร้อน คลุกเคล้าด้วยน้ำจิ้มโฮมเมดที่เหมาะกับการทานกับเนื้อปิ้งหลังจากกำจัดความเผ็ดจากหน่อไม้เพอริลลาเรียบร้อย

ข้าวผักด้านข้างที่หอมกรุ่นและสดชื่นทำจากใบอินทผลัมแห้งและน้ำสลัดรสเผ็ดสะอาดที่ไม่มีน้ำมันงา

อาหารหมูผัดเผ็ดสะอาด ปรุงด้วยซอสปรุงรส โกชูการู ลูกแพร์ และหัวหอม แต่ไม่ใช้โกชูจัง

สตูว์ทูน่าและเต้าหู้นุ่มที่ทำได้ง่ายมาก โดยต้มด้วยน้ำครึ่งถ้วยและน้ำมันจากกระป๋องทูน่า ใช้ได้ดีในการผสมกับข้าว

เมนูปลาเคี่ยวรสเด็ดที่กินกับข้าวจนเกลี้ยงจาน ปลาลิ้นหมาตากแห้งและมันฝรั่งเหนียวนุ่มถูกเคี่ยวจนได้ที่ในน้ำซุปปลาไส้ตันและสาหร่ายเข้มข้นจนซอสงวด

ซุปเด็นจังเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากหอยขมเนื้อหนึบ (ที่ขจัดกลิ่นคาวออกแล้ว) และหน่อไม้กรุบกรอบ ต้มในน้ำซุปแอนโชวี่เข้มข้นและเต้าเจี้ยวรสเข้มข้น

เมนูเครื่องเคียงรสหวานอมเปรี้ยวที่ช่วยกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มอูมามิเข้มข้นด้วยการเติมโดนจัง 1 ช้อนโต๊ะ ซึ่งเป็นอาวุธลับ ลงในสาหร่ายสดตามฤดูกาล