กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,404 สูตร

โดยการนำน้ำออกจากเนื้อปลาทูน่าให้แข็งตัวและเติมไข่แดงลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้สีเหลืองทองที่น่ารับประทาน ทำให้ได้ปลาทูน่าทอดนุ่มอร่อยและมีรสชาติ

ต้มหอยนางรมในน้ำเดือดพร้อมซอลจูเป็นเวลา 10 วินาทีพอดี เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและน้ำส่วนเกิน แล้วคลุมด้วยแป้งกรอบเบา ๆ เพื่อให้ได้ลูกชิ้นนุ่ม เข้มข้น มีเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน

ผักกาดขาวน้ำจิ้มแกล้มน้ำที่สดชื่นและกรอบ เสริมรสชาติลึกซึ้งจากน้ำซุปที่สกัดจากผลไม้และแป้งข้าวสาลี ให้ความเย็นสบายอย่างแท้จริง

แกงหัวไชเท้ารสชาติเข้มข้น เนื้อสัมผัสกลมกลืน โดยไม่ใช้ปลา ใช้ปลากระเบียนและสาหร่ายกัปปะเพื่อความลึกของรสชาติ ต้มด้วยซอสเผ็ดที่ทำจากน้ำเชื่อมมะเดื่อและน้ำมันใบสะระแหน่ ทำให้รสหวานธรรมชาติและสดชื่นของหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ร่วงโดดเด่นอย่างชัดเจน

มะเขือยาวย่างที่มีรอยตัดแบบข้ามกัน คลุกเคล้าด้วยน้ำมันจนสุกเหลืองทอง แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสเค็มจัดและกลิ่นอายอูมามิอย่างลึกซึ้ง

ต้มซอสถั่วเหลืองที่เข้มข้น ต้มด้วยเนื้อหมู หอยเชลล์ หอยนางรม และกุ้ง ให้รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน แต่มีความสดชื่นปลายจมูก

กิมจิน้ำใสที่ทำโดยการดองหัวไชเท้าหั่นบาง จากนั้นราดด้วยน้ำปรุงที่ปั่นรวมกับโซจูและลูกแพร์ปั่น แล้วหมักให้ได้รสชาติสดชื่น

คิมชีน้ำที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักผักกาดขาวและแตงกวาในน้ำเกลือปรุงรสด้วยกุ้งเค็มและผลไม้

แพนเค้กหัวหอมหวานที่มีเนื้อกรอบสุด ๆ โดยใช้แป้งที่ผสมด้วยน้ำแข็ง และเพิ่มรสชาติอูมามิจากซอสปลาทู พร้อมตัดช่องเล็ก ๆ ตามลำต้นหนาเพื่อป้องกันการเหี่ยวและรักษาความกรอบได้อย่างเต็มที่

แพนเค้กที่ทำง่ายและรวดเร็ว เพิ่มความหนึบและกรอบด้วยการผสมแป้งมันฝรั่งลงในซุกินีที่หมักเกลือ

เครื่องเคียงกรอบสดชื่น โดยการหมักใบงาขี้ม่อนที่ล้างแล้วในน้ำส้มสายชู ใส่แอปเปิ้ลหั่นบางเพื่อลดกลิ่นดิบและเพิ่มความสดชื่นและความกรุบกรอบ

หมักหัวไชเท้าด้วยเกลือแล้วนำเข้าไมโครเวฟเพื่อขจัดความชื้น จากนั้นเคลือบด้วยแป้งมันฝรั่งเพื่อคงความเหนียวนุ่ม—แพนเค้กหัวไชเท้าที่อร่อยและมีเอกลักษณ์