ซอสสึยุโฮมเมดซัมเมอร์โซมยอน สไตล์ Seonkyoung Longest

เคล็ดลับ 💡

• การย่างผักให้ไหม้เล็กน้อยบนเปลวไฟช่วยสร้างกลิ่นหอมรมควันเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้คัตสึโอะบุชิ
• หลังจากต้มแล้ว ให้ล้างโซมยอนในน้ำเย็นอย่างทั่วถึงพร้อมขยำเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เส้นเละและคงความเด้งสปริง
• เมื่อเย็นแล้ว การเก็บซอสสึยุไว้ในตู้เย็นจะช่วยให้รสชาติของส่วนผสมต่าง ๆ กลมกล่อมขึ้นตามเวลา ทำให้ได้รสชาติที่ลุ่มลึกยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูเส้นที่สดชื่นและสะอาดในวันหน้าร้อนที่ร้อนอบอ้าว
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสซอสสึยุโฮมเมดที่ปรุงอย่างพิถีพิถันแทนซอสสำเร็จรูป
• ⭐ผู้ที่มองหากระบวนการทำอาหารง่าย ๆ ที่ให้ผลลัพธ์เป็นเมนูเด็ดกระตุ้นความอยากอาหาร.