สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 1,620 สูตร

เรียงลำดับ

กิมจิผักกาดแดงสไตล์ Kim Dae-seok

กิมจิรสเผ็ดสดชื่นที่ทำโดยการนำผักกาดแดงและต้นหอมมาดองด้วยน้ำปลาอย่างเบามือ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับพริกแห้งปั่นจนได้เป็นซอสเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและหอมกลมกล่อม

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ผักกาดแดงต้นหอมน้ำปลาสาหร่ายคอมบุเห็ดหอมแห้ง

เมนูฤดูหนาวรสเผ็ดจัดจ้านเครื่องเคียงคู่ข้าว

คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์ คิมแดซอก

สูตรอาหารที่ช่วยคงความหวานตามธรรมชาติของผักกาดหอมโดยการกำจัดกลิ่นดิบด้วยเทคนิคสำคัญสองข้อ: เติมโซจูเล็กน้อย และต้มผักกาดหอมคว่ำลงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสแห้งและฟู

15 นาทีง่ายมากของว่างและของหวาน

ผักกาดหอม

ง่ายมากของว่างอาหารตามฤดูกาล

ผักกาดขาวอ่อนดองเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูผักดองพิเศษที่ทำโดยการเคลือบเครื่องปรุงรสโฮมเมด—ซึ่งทำจากเต้าเจี้ยว แป้งเปียก และน้ำปลาแอนโชวี่—ลงบนผักกาดขาวอ่อนที่ลวกแล้ว ทำให้ได้อาหารกรอบและมีรสเค็มเข้มข้น

35 นาทีปานกลางกับข้าว

ผักกาดขาวอ่อนพริกแดงพริกชองยางกระเทียมขิง

เครื่องเคียงเมนูดองพิเศษกับข้าว

คัลกุกซูข้าวบาร์เลย์ดงจังสไตล์ คิมแดซอก

ซุปดงจังที่ให้ความรู้สึกคิดถึง ต้มด้วยน้ำซุปปลาและกุ้งแห้งเข้มข้น ข้าวบาร์เลย์ล้างสะอาด พร้อมผักชีฝรั่งหอมๆ เพื่อรสชาติลึกซึ้งและอบอุ่นใจ

30 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ข้าวบาร์เลย์ผักชีฝรั่งดงจังกุ้งแห้งปลาแอนโชวี่สำหรับน้ำซุป

รสชาติคลาสสิกที่คิดถึงอาหารชนบทอาหารจานอิ่ม

คัลกุกซูผักแห้งสไตล์คิมแดซอก

จานผักผัดเนื้อแน่น หนึบเล็กน้อย ทำจากเมล็ดฟักทองแช่น้ำอุ่นเพื่อรักษาความหวานตามธรรมชาติ ปรุงรสด้วยผงเมล็ดพะโล้และน้ำซอสโซยุที่ให้รสเค็มกลมกลืน

1 ชั่วโมงง่ายกับข้าว

ผักแห้งฟักทองเกาหลีผงเมล็ดพะโล้กระเทียมสับน้ำมันพะโล้น้ำซอสโซยุ

หนึบจานรองอาหารเทศกาล

ซุปโดเอนจังผักมัลโลว์สไตล์คิมแดซอก

ซุปโดเอนจังอุ่นๆ ที่มีใบมัลโลว์นุ่มละมุน หอยแมลงภู่แห้ง ปลาดุกแห้ง สาหร่ายกินชิ และหัวหอม

45 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ผักมัลโลว์โดเอนจังกระเทียมพริกเขียวพริกแดง

ซุปอาหารเช้ารสชาติอูมามิเข้มข้นอาหารครอบครัวอุ่นๆ

คัลกุกซูผักบวมย่างขิงสไตล์คิมแดซอก

ผักบวมดองที่หมักจนสุกงอม มีรสชาติเข้มข้นและละเอียดอ่อน โดยการย่างขิงเพื่อลดความเผ็ดแล้วจับคู่กับใบสะระแหน่หอม ๆ เพื่อให้ได้รสชาติสมดุล

20 นาทีง่ายกับข้าว

ผักบวมหัวหอมขิงพริกแดงพริกเขียว

สูตรเฉพาะอาหารคู่กับข้าวอาหารทานเล่น

แกงปลาพอลแล็คสไตล์ Kim Dae-seok

แกงปลาพอลแล็คที่ให้รสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อนโดยไม่ใช้โคชูจัง แต่ใช้เพียงพริกป่นและเต้าเจี้ยวโฮมเมดหนึ่งช้อนเพื่อกำจัดกลิ่นคาวปลา พร้อมเพิ่มความเข้มข้นและรสสัมผัสที่สดใหม่

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ปลาพอลแล็คไข่ปลาพอลแล็คหัวไชเท้าเต้าหู้ถั่วงอก

เมนูซุปแก้เมาค้างรสเผ็ด