กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 115 สูตร

ต็อกปกกีเสียบไม้ออมุกสูตรเผ็ด ได้แรงบันดาลใจจากรสชาติของร้านโพจังมาชาในตลาดดั้งเดิม ใช้โคชูจังเป็นฐาน มีความหวานจากผงกะหรี่และน้ำเชื่อมแป้ง

ผสมผงปิ้งกับผงกะหรี่แล้วใส่ในถุงพลาสติกเพื่อห่อเนื้อให้เป็นแป้งอย่างง่าย หลังจากนั้นจุ่มลงในไข่แล้วนำไปทอด ได้เมนูคัลกุกซูชุดพิเศษที่อร่อยและมีประโยชน์

บะหมี่อูดงที่ปรุงรสด้วยเนื้อไก่ต้นขากรอบนอกนุ่มในและหัวหอมหวานที่ผัดจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ราดด้วยน้ำซุปกะหรี่เข้มข้น รสชาติกลมกลืนอย่างลงตัว

คัลกุกซูจากข้าวต้มมาม่าที่แสนง่าย ที่สร้างรสชาติเค็มหวานคลาสสิกของร้านขายของตามตลาดนัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยเพิ่มผงกะหรี่เล็กน้อยและพริกไทยดำจำนวนมากลงในน้ำซุปมาม่าเผ็ด

ต้มไก่ซอสปรุงรสที่แสนง่ายดาย มีรสชาติหวานเค็มอูมามิเข้มข้น ใช้ผงกะหรี่และน้ำองุ่นบดแทนเครื่องปรุงที่ซับซ้อน

ออมเล็ตหนานุ่มที่ทำโดยการนำเห็ดหอมหั่นเป็นเส้นยาวไปเวฟเพื่อไล่ความชื้น จากนั้นผสมกับผงกะหรี่เล็กน้อยและแป้งข้าวเหนียวเพื่อป้องกันไม่ให้ฉีกขาด ให้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้น

ชีสบูลดั๊กรสคิดถึง อัดแน่นด้วยเนื้อสะโพกไก่รสเผ็ดและต็อกปกกี ราดด้วยคอร์นชีสหอมเนยอย่างจุใจเพื่อตัดความเผ็ดร้อนและเพิ่มความเข้มข้น

หมูผัดเผ็ดที่ใช้ซอสอเนกประสงค์เพิ่มความลึกของรสชาติด้วยการใส่น้ำมันหอยและผงกะหรี่ลงในโคชูจัง โคชูการู และซีอิ๊วอย่างแนบเนียน

แกงสไตล์ไทยโฮมเมดที่จำลองรสชาติแท้จริงจากภัตตาคารชื่อดัง โดยมีครามีอบหวานในเนย หัวหอมคั่วจนน้ำตาลละลาย และซอสนมไข่เนียนนุ่ม

จานน้ำเส้นผัดที่ทำจากเนื้อปีกไก่ชิ้นใหญ่ย่างจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสชาติเค็มเผ็ดและผงกะหรี่ รวมกับเส้นอุดอนเหนียวนุ่ม

จานข้าวไข่สไตล์ญี่ปุ่นที่มีไข่เนื้อนุ่มและน้ำซุปรสเค็มกลมกล่อม ทานกับข้าวสวย

ไก่ปีกที่ปรุงด้วยน้ำมันอุณหภูมิต่ำ 65 องศาเซลเซียส จนนุ่มฉ่ำ แล้วคลุกเคลือบด้วยแป้งทอดเมล็ดพืชเฉพาะตัวและราดด้วยซอสทรัฟเฟิลระดับพรีเมียม ทำให้ได้ไก่โฮมเมดคุณภาพสูง