กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 631 สูตร

เมนูเพื่อสุขภาพที่เลียนแบบรสชาติของเนื้อสัตว์ ด้วยการย่างเห็ดหอมโดยไม่ใช้น้ำมันและปิดฝาเพื่อเก็บความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับสลัดกุยช่ายรสเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

ต้มรวมมิตรแบบดั้งเดิมที่เคี่ยวด้วยปลาหมึก เต้าหู้ เห็ดเข็มทอง เส้นราเมง และผักจินดา (mugwort) ในน้ำซุปปลาแอนโชวี่และสาหร่ายคอมบุเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและสดชื่น

กระเทียมดองรสกรอบที่ผ่านการดองในน้ำปรุงรสเข้มข้นพร้อมรากชะเอมและใบกระวาน

ทำความสะอาดปลาหมึกอย่างทั่วถึงด้วยแป้งเพื่อล้างเมือก จากนั้นเคี่ยวเบาๆ ในน้ำเกลือที่ทำจากหัวไชเท้า โซจู และน้ำตาล เพื่อให้เนื้อนุ่ม หนึบหนับ โดยไม่เหนียว

กิมจิฤดูร้อนที่ทำจากหน่ออ่อนมันเทศกรอบ และน้ำสลัดปรุงรสที่ผสมจากข้าวเย็นแทนแป้งข้าวสาลี ใช้สะดวกและง่ายต่อการเตรียม

กับข้าวรสเด็ดน่ารับประทานที่ผสมผสานพริกชิชิโตะกรอบกับปลาหมึกยักษ์เหนียวนุ่ม เคี่ยวช้าๆ ในซอสแอนโชวี่เข้มข้น—เข้ากับข้าวสวยได้อย่างดี

จานน้ำซุปเนื้อหนาที่ทำจากเส้นคัลกุกซูรสปลาต้มกับซอสเผ็ดร้อนและปลาหมึกย่างในซุปเข้มข้น

มินาริจอนทะเล (แพนเค้กผักชีล้อมเกาหลี) ที่ยังคงความกรอบแม้หลังจากเย็นลงแล้ว ด้วยแป้งสูตรข้นเหนียวที่มีความชื้นน้อยที่สุดและเคลือบด้วยแป้งทอดกรอบแบบแห้ง

ซุปที่เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปด้วยน้ำปลาปลากะตักหมักและขิงสับเล็กน้อย พร้อมเพิ่มความสดชื่นด้วยการต้มหัวไชเท้าและบวบเข้าด้วยกัน

อูด้งสไตล์ร้านอาหารจีนที่มีน้ำซุปสดชื่นพร้อมซีฟู้ดและผักหลากสี

ราเมนจัมปงทะเลที่สร้างรสชาติเหมือนร้านอาหารเฉพาะทาง โดยเพิ่มกลิ่นน้ำมันกระทะให้กับหอยเชลล์ ปลาหมึก และหมูที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

จัมปงสไตล์โฮมเมดที่สร้างกลิ่นไหม้จากกระทะโดยการย่างหัวหอมโดยไม่ใช้น้ำมันก่อน หลีกเลี่ยงการใช้กลิ่นควันเทียม