กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,831 สูตร

โรสจิมดักเข้มข้นที่ทำโดยการย่างไก่ให้เหลืองเพื่อให้ไขมันออกมา จากนั้นเติมโกชูการุ โคชูจัง ครีมสด และผงกะหรี่เล็กน้อย

กิมจิจิมรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ที่นำน้ำมันหมูมาผัดกับพริกป่นและน้ำมันงาเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ จากนั้นจึงตุ๋นหมูสามชั้นชิ้นโตและกิมจิเปรี้ยวเป็นเวลาสองชั่วโมงจนเนื้อนุ่มละลายในปาก

ข้าวราดจัมปงสไตล์ร้านอาหารจีน ทำจากน้ำมันพริกและซีอิ๊วที่มีกลิ่นหอมจากการผัดด้วยไฟแรง ข้าวกล้องพองกรุบกรอบ และไข่สาหร่ายปรุงรส

อาหารพื้นบ้านฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่นำผักหลากสีสันมาหั่นเป็นแผ่นบางๆ เรียงซ้อนกันอย่างสวยงามบนซอสมะเขือเทศเข้มข้น แล้วอบในเตาอบ

หมูสามชั้นต้มทั้งชิ้น นำไปย่างให้ผิวกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับหัวไชเท้าดองกรุบกรอบ

พาสต้าเย็นที่เป็นเอกลักษณ์ของเชฟองซองอันห์ ใช้ซุปหอยนางรมสดที่ต้มเคี่ยวอย่างช้าๆ จากหอยนางรมสดผสมกับเชอร์รี, มิริน และน้ำปลา พร้อมเสริมความเปรี้ยวสดชื่นจากมะนาว และกลิ่นหอมเข้มข้นจากน้ำมันมะกอก ได้รสชาติยอดเยี่ยมเมื่อเสิร์ฟเย็น

เฟรนช์โทสต์ที่ใช้ขนมปังแผ่นหนากว่าปกติ 3 เท่า แช่ไข่ลึกถึงข้างใน เคลือบกลิ่นเนยให้ทั่ว อบออกมากรอบนอกนุ่มใน

เนื้อวัวส่วนสะโพกหนา เน้นการปรุงด้วยไฟอ่อน หมุนกลับบ่อย ๆ เพื่อให้สุกทั่วถึง แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสพริกไทยดำแบบเกาหลีที่เข้ากับรสชาติของคนเกาหลี

หมูสามชั้นที่ผัดจนหวานในน้ำมันหอมพร้อมกับมันเนื้อและเครื่องปรุงรสจากถั่วเหลือง ใส่หัวมันฝรั่งที่หั่นขนาดต่างกันลงในน้ำซุปให้ข้นเหนียวและเหนียวหนึบ จานเด็ดที่อร่อยได้ทุกครั้ง

ใช้เนื้อซี่โครงวัวดิบราคาประหยัด ปรุงให้นุ่ม เผาในน้ำยำรสหวานเค็ม แล้วเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดผสมกระเทียมทอดกับครีมสดและน้ำผึ้งอย่างหนาแน่น เป็นเมนูสเต็กสไตล์ตะวันตกที่เต็มไปด้วยความอร่อย

ผัดในน้ำมันมากเพื่อกำจัดความชื้นและกลิ่นไม่พึงประสงค์ แล้วปรุงรสด้วยเกลือเค็มและน้ำมันงาให้ได้รสชาติเข้มข้น อิ่มเอมใจ เหมือนของกินตามตรอกซอกซอยแบบดั้งเดิม

ชาบูชาบูระดับพรีเมียมที่เสิร์ฟกับน้ำซุปใสสะอาดที่ต้มจากผักสด ปรุงรสหวานนุ่มด้วยหอยใหม่เพียง 15 วินาที แล้วจุ่มในน้ำจิ้มยูซ่ารสเปรี้ยวเผ็ดแสนอร่อย