กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,190 สูตร

อาหารทานเล่นฤดูร้อนที่สดชื่น ผสมผสานรสหวานเปรี้ยวสไตล์ญี่ปุ่นกับรสเผ็ดเปรี้ยวสไตล์จีนอย่างลงตัว

รับประทานปลาปักเป้าสด ๆ เป็นแซชิมิที่มีรสชาติเข้มข้นอ่อนละมุน โดยเตรียมอย่างพิถีพิถันด้วยเทคนิคแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม และสร้างคัลกุกซูปลาปักเป้าระดับร้านอาหาร ด้วยส่วนผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ ในอัตราส่วน 3:2:1 ที่ทองคำ

จานเย็นที่สดชื่นและบำรุงร่างกายในฤดูร้อน ผสมผสานเนื้อไก่อกที่เหลือจากครั้งก่อนกับซอสเม็ดถั่วเนื้อหนาเผ็ดเปรี้ยว และผักกรอบให้รสชาติอร่อยอย่างสมดุล

สลัดหัวไชเท้ากรอบ เผ็ดหวานและเปรี้ยว ที่ช่วยเย็นปากอย่างสดชื่นเมื่อรับประทานคู่กับไก่ต้มหรือซัมเกตัง

อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกชั้นสูง เนื้อนุ่มละมุนกับฟัวกราส์เข้มข้นในแป้งพายกรอบ เสิร์ฟเย็น

ซี่โครงเนื้อวัวที่มีไขมันต่ำ เนื้อนุ่มและรสชาติสะอาด โดยตุ๋นโดยไม่ใช้น้ำ ใช้หัวหอมและต้นหอมญี่ปุ่นเพื่อให้ความชื้นตามธรรมชาติ

เมนูคลุกเคล้าอย่างง่ายที่นำแตงกวากรุบกรอบมาคลุกเคล้ากับซอสรสเปรี้ยวหวาน แล้วหมักทิ้งไว้ข้ามคืนจนกลายเป็นแตงกวาดองแสนอร่อย

ซุปปลาดุกที่สดชื่นและสะอาด เหมาะสำหรับฤดูหนาว น้ำซุปทำจากหัวไชเท้า หัวหอม และสาหร่ายคอมบุ ปลาดุกที่ทำความสะอาดแล้วนำไปต้มสั้นๆ เพื่อไม่ให้เนื้อเละ และเติมน้ำส้มสายชูในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อขจัดกลิ่นคาว

เมนูนึ่งรสชาติกลมกล่อมสะอาดลิ้น ทำจากปลาซาบะที่นำไปหมักเกลือจนได้ที่ แล้วนำไปนึ่งพร้อมโรยหน้าด้วยพริกและใบมินต์เกาหลี

ผักดองซีอิ๊วรสชาติสะอาดและสดชื่นที่ทำจากผักกาดเขียวโดลซาน เพียงเทน้ำดองที่ทำจากซีอิ๊ว โซจู น้ำส้มสายชู สารสกัดจากบ๊วย และน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ราดลงบนผักกาดเขียวที่หมักเกลือแล้วปล่อยให้เข้าเนื้อ

จานสลัดรสหวานเปรี้ยวที่ทำจากหอยเชลล์และผักกรอบในน้ำสลัดที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน

โอจีที่หวาน เปรี้ยว และไม่เค็มเกินไป สูตรนี้ทำทีละมากสำหรับแตงกวา 50 ลูก ปรุงรสเข้มข้นด้วยน้ำเชื่อมแป้ง