กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,787 สูตร

แพนเค้กทอดกรอบที่ทำจากการบดถั่วเขียวแช่น้ำและข้าวเหนียวให้มีเนื้อสัมผัสหยาบ ผสมกับหมูปรุงรส ถั่วงอกสด และกิมจิ ก่อนนำไปทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน

กุ้งข้าวเหนียวแบบของว่าง ห่อเนื้อไก่สับ ถั่วเหลือง และผักสด ห่อด้วยกระดาษข้าว แล้วผัดในกระทะจนได้รสกรอบด้านนอกและนุ่มยืดหยุ่นด้านใน

จานทานเล่นที่ใส่ใจอย่างยิ่ง โดยการหมักหัวหอมหยกที่ต้มสุกในน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองที่ปรุงพิเศษพร้อมรากโสมหวานและน้ำตาลใหม่เล็กน้อย หมักไว้สามวัน เพื่อรักษารูปทรงกรอบและรสชาติสดชื่น

คัรรีแห้งสไตล์ญี่ปุ่นรสเข้มข้นและกลมกลืน ทำจากเนื้อหมูสับและหัวหอมผัดจนได้ความหวานอย่างลึกซึ้ง จากนั้นเสริมด้วยมะเขือเทศและคัรรีโกลเด้น

สตูว์รสกลมกล่อมที่โดดเด่นด้วยรสชาติสดใหม่จากท้องทะเลของโอมันดุงงี (เพรียงหัวหอม) ผสมผสานลงในซอสปรุงรสและตุ๋นพร้อมกับถั่วงอกกรุบกรอบและเต้าหู้เนื้อแน่น เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและสดชื่น

ซุปเป็ดสไตล์กวังจูแท้ๆ พร้อมน้ำซุปเข้มข้นรสชาติกลมกลืนจากเมล็ดผักชีฝรั่งสดและข้าวเหนียว ปรุงด้วยหัวไชโป๊กและผักน้ำหอมอย่างเต็มที่

การฟื้นฟูเจลจากถั่วอ่อนที่แข็งตัวจากตู้เย็นโดยการอุ่นอย่างเบามือ จากนั้นเสิร์ฟในชามที่สดชื่นพร้อมน้ำมันผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีดองเผ็ด

เทคนิคลับในการคลุกเจลลี่ถั่วเปลือกแข็งด้วยน้ำยำเบาๆ ที่ประกอบด้วยเกลือ น้ำมันอีโกมา และน้ำส้มสายชู เพื่อให้รสชาติกระจายอย่างสม่ำเสมอและคงความกรอบของผักไว้ได้

สูตรจามปงราเมงแบบง่ายมาก ที่ทำให้ได้ซุปเข้มข้น มีกลิ่นควันโดยการผัดผักด้วยไฟแรงบนเส้นราเมงหนาอย่างรวดเร็ว

โจ๊กฟักทองแบบดั้งเดิมที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน พร้อมความหนึบหนับจากข้าวเหนียวบดหยาบ และท็อปปิ้งถั่วแดงหอมกรุ่นที่ไม่แตก

ซอสโกจูจังสไตล์บาร์บีคิวเฮาส์ที่ทำจากโดเอนจังสองชนิด พริกขี้หนูหั่นหยาบ ผงถั่วเบราน้ำผึ้ง และโซดา

ความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบระหว่างเนื้อไก่ต้นขาที่อบจนสุกทองและกรอบ พร้อมถั่วเหลืองงอกกรอบ ผัดด้วยน้ำจิ้มหอยนางรมและน้ำส้มสายชู