คุณพ่อทำอาหารคนเดียว ซุปกิมจิถั่วเหลืองต้ม

เคล็ดลับ 💡

• หากไม่มีน้ำปลาปลากระเบน สามารถใช้น้ำปลาปลาแซนแลนซ์หรือสารสกัดปลาทูน่าแทน เพื่อให้ได้รสซุปเข้มข้นเหมือนทำเอง
• ควรใส่ถั่วเหลืองต้มเมื่อซุปเดือดอย่างรุนแรง เพื่อป้องกันกลิ่นถั่วเหลืองดิบ และคงความกรอบไว้
• ในการปรับเกลือสุดท้าย ใช้เกลือปรุงรสผสม MSG หรือกุ้งเค็มแทนเกลือธรรมดา จะทำให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้นและสดชื่นยิ่งขึ้น
• หากซุปเค็มเกินไปและลดปริมาณ อย่าตกใจ แค่ใส่น้ำเพิ่มเล็กน้อยแล้วต้มต่อสักครู่ก็แก้ไขได้ทันที

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการซุปแก้เมากำลังที่ดีที่สุด สำหรับคลายท้องหลังดื่มแอลกอฮอล์ โดยไม่ต้องใช้กระบวนการปรุงซับซ้อน.
• ⭐ผู้ที่ชอบซุปใส รสเผ็ด สะอาด ที่มีกิมจิและผัก แต่ไม่มีเนื้อสัตว์.
• ⭐มือใหม่ที่ทำอาหารคนเดียว ที่เบื่อการต้มน้ำซุปจากปลากระเบนหรือสาหร่าย และยังไม่ชำนาญการปรุงอาหาร.