กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 750 สูตร

สตูว์ซอสถั่วเหลืองรสเข้มข้นและเปรี้ยวจัด ทำจากน้ำซุปผักที่สกัดจากหัวหอมและหัวไชโป๊ะขูด พร้อมเนื้อสับและเห็ดชิเมจิเพื่อความเข้มข้น จากนั้นต้มจนได้กลิ่นหอมด้วยซอสถั่วเหลือง คิมจิ และเต้าหู้

จานพิเศษที่ทำจากหัวปลาไหลทะเลและรากบูดโดกซ์ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจนได้รสหวานเค็มกลมกลืน เน้นความเข้มข้นของรสชาติอุมามิลึกซึ้งและเนื้อนุ่มละลายในปาก

จานเย็นที่หรูหราจากเนื้อวัวขาที่มีราคาไม่แพง ตุ๋นช้าๆ ด้วยเครื่องเทศห้ารส พร้อมซอสกระเทียมสดชื่นที่ทำจากน้ำเปล่าฟองและ🥒แตงกวากรอบ

สตูว์เข้มข้นที่จำลองเมนูระดับพรีเมียมจากร้านน้ำเย็นปยองยางชื่อดัง โดยใช้เนื้อวัวหัวไหล่และเนื้อสะโพกต้มในน้ำซุปใสโปร่งแสง พร้อมผักสำหรับจิ้ม

เกจัตังแบบดั้งเดิมที่มีน้ำซุปเข้มข้น เนื้อหมูคออ่อนนุ่ม และผักอูจีจีหอมกรุ่น ตุ๋นจากกระดูกหมูคออ่อนอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและเติมเต็มความรู้สึก

จานเนื้อหมูตับสดย่างที่มีรสชาติอร่อย เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ทำได้ง่ายที่บ้านด้วยเตาอบหรือเครื่องทอดอากาศ

บาร์บีคิวที่มีเนื้อกรอบด้านนอกนุ่มฉ่ำด้านใน ทำจากหมูแก้วติดมันหมักทั้งคืนด้วยเครื่องปรุงรสจีนกวางตุ้งแท้ๆ แล้วอบในเตาสามขั้นตอน

ต้มที่เข้มข้นและอิ่มเอมด้วยมันฝรั่งนุ่มฟูและรสชาติอุมามิลึกจากซอสถั่วเหลือง ไม่มีเนื้อสัตว์เลย

รสชาติเข้มข้นและเค็มจัดจากการใส่สาหร่ายลงในน้ำซุปกอบบังตังที่ซื้อมาพร้อมใช้ และเต้กคุกที่มีความหนึบไม่ยุ่ยเพราะใช้แรงดันออสโมซิสจากการหมักในน้ำซอสถั่วเหลืองและน้ำปลาทูน่า

สูตรคัลกุกซูที่แสนง่ายดาย ทำจากเส้นอุดอนสดสำเร็จรูปที่ต้มในน้ำซุปรสเผ็ดร้อนจากน้ำมันพริกและกระเทียมสับ

เมนูหมูตุ๋นง่ายๆ ที่ใช้น้ำอัดลมและสังฮวาตังแทนน้ำ เพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และได้รสชาติเข้มข้นเหมือนหมูตุ๋นดงปายุกในเวลาเพียงสั้นๆ

หมักในน้ำซอสที่มีถั่วเหลืองและน้ำตาลดำ แล้วผัดด้วยน้ำมันหัวหอมเขียวเพื่อให้ได้กลิ่นหอมมีชีวิตชีวาอย่างลึกซึ้ง