คัลกุกซูสไตล์โซโลโค๊กกิ้งโกด ซุปจามพองจากเต้าหู้ถั่วเหลือง

ผัดผักและเนื้อหมูสามชั้นแผ่นด้วยไฟแรงในกระทะเพื่อให้ได้กลิ่นควันหอม เสริมด้วยเต้าหู้ถั่วเหลืองทั้งชิ้น เพื่อสร้างซุปจามพองราเมงที่อิ่มเอมและช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะหลังดื่มมากเกินไป

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการอาหารเข้มข้นอิ่มท้องเหมือนจามพองร้านอาหาร แม้จะใช้แค่ซุปรามเยนหนึ่งซอง
  • ผู้ที่มองหาวิธีรักษาอาการเมาที่สดชื่นด้วยซุปเข้มข้นและเนื้อเต้าหู้ถั่วเหลืองนุ่มลิ้น
  • คนทำครัวที่อยากลองสร้างรสชาติแบบจีนที่มีความหอมควันโดยใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่

  • จามพอง
  • หัวหอม
  • กะหล่ำปลีน้ำ
  • เนื้อหมูสามชั้นแผ่น
  • น้ำซอสหอยนางรม
  • เต้าหู้ถั่วเหลือง

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: จามพอง, หัวหอม, กะหล่ำปลีน้ำ, เนื้อหมูสามชั้นแผ่น, น้ำซอสหอยนางรม, เต้าหู้ถั่วเหลือง
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ ซุปจามพองเต้าหู้ถั่วเหลือง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม จามพอง, หัวหอม, กะหล่ำปลีน้ำ, เนื้อหมูสามชั้นแผ่น, น้ำซอสหอยนางรม, เต้าหู้ถั่วเหลือง
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ ซุปจามพองเต้าหู้ถั่วเหลือง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นหนาสไตล์ Solo Cooking God

จานเผ็ดร้อนที่เติมพลังหลังตื่นจากอาการเมา ทำโดยผัดเนื้อหมูสามชั้นหนาและหัวหอมอย่างเข้มข้นเพื่อให้ได้กลิ่นควันหอมลึก จากนั้นรวมกับเส้นจามปงและเต้าหู้นุ่ม เพื่อสร้างน้ำซุปเข้มข้น อิ่มเอมใจ

15นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
เส้นจามปงเนื้อหมูสามชั้นหนาหัวหอมน้ำปลาสีดำเต้าหู้
อาหารแก้เมากลางดึกของว่างตอนดึกทำง่ายมาก
YouTube

คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung

ผักและหมูผัดในน้ำมันไขมันหมู แล้วต้มจนได้รสชาติเผ็ดร้อน เข้มข้น จากน้ำซุปหอยนางรมและเต้าหู้ถั่วเหลือง

35นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ไขมันหมูขิงต้นหอมหัวหอมกะหล่ำปลีเล็ก
เผ็ดแบบโฮมเมดกินแล้วหายเหนื่อย
YouTube

คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสชาติหมูสามชั้นผัดพริกไทย

หมูสามชั้นแผ่นหนาและผักผัดให้มีกลิ่นหอมจากไฟเผา แล้วเติมราเมงเพื่อปรุงเป็นน้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อน

10นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
ราเมงหมูสามชั้นแผ่นหนาหัวหอมใหญ่หัวหอมใหญ่ฟักทองเล็ก
ง่ายมากเมนูน้ำซุปแก้แฮงค์
YouTube

สูตรทำก๋วยเตี๋ยวจามปงขาวซีฟู้ดสไตล์คุณซอลอคอ้กคิ่ง

ก๋วยเตี๋ยวจามปงขาวรสชาติสดชื่นที่ทำจากกุ้งปลาและถั่วฝักยาวแช่แข็งต้มในน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวกระดูกวัวที่มีรสชาติเข้มข้น เหมือนก๋วยเตี๋ยวอูดอนร้านอาหารจีน

15นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
ก๋วยเตี๋ยวกระดูกวัวเซ็ตซีฟู้ดแช่แข็งถั่วฝักยาวหัวหอมกะหล่ำปลี
ยาแก้ปวดเมื่อยจานซุปทำง่ายมาก
YouTube

สูตรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดรสไฟไหม้ โดย เพ็ก จงวอน

สูตรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพรีเมียมที่ผัดหมูและผักจนเกือบไหม้เพื่อรสชาติไฟไหม้ และจำลองน้ำซุปจัมปงเข้มข้นด้วยพริกป่นและซีอิ๊ว

15นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหมูต้นหอมใหญ่หอมใหญ่กะหล่ำปลี
ง่ายมากแก้แฮงค์รสไฟไหม้
YouTube

เพ็ก จงวอน โกกจัมปงราเมียน

โกกจัมปงราเมียนสไตล์เพ็ก จงวอน ที่นำเนื้อหมูด้านหลังไปผัดให้เหลืองกรอบเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของไฟ และใส่ผักมากมายเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้นแบบจัมปงต้นตำรับ

15นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
ราเมงหมูสับต้นหอมสีเขียวหัวหอมใหญ่กะหล่ำปลี
ง่ายมากแก้แฮงค์กลิ่นหอมของไฟ