กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,142 สูตร

ผัดมันฝรั่งแผ่นกับพริกแห้งและพริกหวานแบบจีน ให้รสชาติเผ็ดฉุนแรงที่น่าจดจำ

ข้าวต้มเนื้อสัตว์ที่มีความนุ่มละมุนราวกับโลกอื่น โดยการใช้เทคนิคจีนแบบดั้งเดิม 'ฮัว' (ลื่น) เพื่อเก็บน้ำซุปจากเนื้อไว้ภายใน พร้อมไข่เจียวบางๆ ห่อรอบด้าน

คัลกุกซูสไตล์ที่เต็มไปด้วยเนื้อสันในวัว กระเทียมทั้งหัว และไข่แดง พร้อมข้าวที่ต้มในน้ำซุปคัมบูและน้ำซุปดาชิ ให้รสชาติเข้มข้นและอิ่มเอมใจ

ซุปหอยนางรมและเต้าหู้นุ่มที่ทำได้ง่ายมาก โดยต้มให้เข้มข้นและรสชาติลึกซึ้งด้วยความชื้นจากเต้าหู้เพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องใส่น้ำเลยแม้แต่หยดเดียว

ต้มข้าวเหนียวลูกเต๋าด้วยน้ำตาลและปลาเค็มก่อน เพื่อให้รสหวานซึมลึกเข้าไปในเนื้อข้าวเหนียว และส่งเสริมรสชาติจากน้ำซุปปลาเค็มอย่างล้ำลึก จากนั้นลดน้ำซุปเพื่อให้ได้ต็อกบ๊อกกีสไตล์ร้านขายของว่างตามตรอกซอกซอยแบบดั้งเดิม

ใช้กุ้งแช่แข็งขนาดใหญ่แทนกุ้งสดที่ราคาแพง ละลายด้วยซูชิวอ่านอย่างสะอาด แล้วคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดร้อนกลมกลืนรสชาติเข้มข้น ทำให้ได้ซอสกุ้งโฮมเมดที่อร่อยจนอยากกินกับข้าวมาก

ใช้ไขมันจากเนื้อหมูสามชั้นที่ละลายได้ดี ผัดผักจนหอม แล้วตุ๋นในซอสมะเขือเทศอย่างช้าๆ จึงเป็นเมนูสตูว์อุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอิ่มหนักในฤดูหนาว

เครื่องปรุงรสพริกไทยแดงเข้มข้นที่มีรสเผ็ดร้อนแรง พร้อมใส่พริกไทยดำเต็มช้อนโต๊ะในตอนสุดท้าย เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและสร้างรสชาติเผ็ดที่ดึงดูดใจในแกงขาไก่เนื้อไม่มีกระดูกที่เข้มข้นและมีรสชาติลึกซึ้ง

ต้มปลาทูน่ากิมจิสุดหรู ใช้ปลาทูน่าสดเนื้อหนาแทนปลาทูน่ากระป๋อง

จานข้าวหม้อง่ายๆ ที่เนื้อหมูสามชั้นนุ่มละลายในน้ำซุปหอมกรุ่นจากต้นผักชีฝรั่งและต้นหอมญี่ปุ่น แล้วเคลือบด้วยซอสหวานเค็มเข้มข้น

เมนูซุปชื่อดังสไตล์โอซาก้า รสชาติใสสะอาดและเข้มข้น ที่เคี่ยวเนื้อวัวจำนวนมากในน้ำซุป Katsuobushi

Gochujang jjigae รสชาติเข้มข้นที่ผัดหมู กุ้งเคย และ Gochujang ด้วยไฟอ่อนจนขลุกขลิกเพื่อให้ได้รสชาติน้ำมันพริกที่ลึกซึ้ง และใส่บวบเกาหลีลงไปต้มอย่างเต็มที่