รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงใด ๆ โดยการใช้ผงแกงกะหรี่; ข้าวเย็นที่เคลือบด้วยส่วนผสมของไข่เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสฟู แยกเม็ดละเม็ดอย่างสมบูรณ์
ข้าวผัดไข่ที่แปลกใหม่รสชาติสะอาดและเค็มกลมกลืน ทำจากซอสชิโอะทาเรเพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องใส่เกลือหรือซีอิ๊ว ผัดจนได้เนื้อข้าวฟู แยกเม็ดชัดเจน