กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,630 สูตร

แพนเค้กเต้าหู้รสเค็มกลมกล่อม มีรสชาติอูมามิเข้มข้น เคลือบด้วยซอสจากซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา ผัดจนสุกทองและกรอบทั้งสองด้าน

การผัดโกชูจังในน้ำมันก่อนเพื่อขจัดความเหนียวและรสดิบ ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นลึกซึ้งคล้ายดักบ็อกกีจากแผงขายของถนน

บุลโกกีที่มีรสชาติกลมกลืนและเนื้อนุ่ม โดยใช้หมูสะโพกราคาไม่แพง บดให้ละเอียดแล้วผสมกับน้ำหัวหอมสับละเอียดเพื่อทำให้เนื้อนุ่มขึ้น จากนั้นผัดจนได้รสชาติเข้มข้นและเต็มไปด้วยความอร่อย

ใช้เพียงไข่แดงเพื่อให้ได้สีเหลืองสดใสและรสชาติเข้มข้น โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นหอมๆ และพริกแดงเผ็ดร้อน เป็นอาหารจานรองที่อร่อยมาก

หมูตุ๋นที่ใช้ไวน์ปรุงอาหารจำนวนมากเพื่อให้เนื้อนุ่ม แล้วเสริมด้วยไข่เป็ดเล็กและเห็ดชิตาเกะแห้ง เพื่อสร้างจานข้าวที่มีรสหวานเค็มกลมกลืนเหมาะสำหรับทานกับข้าว

จานทานเล่นรสชาติกลมกลืนที่ผสมผสานเต้าหู้ทอดกับซอสเข้มข้นหอมกรุ่นและไข่ต้มนุ่ม สร้างความรู้สึกอิ่มเอมและอร่อยอย่างล้ำลึก เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับข้าว

ยอดกระเทียมถูกผัดในน้ำมันก่อนเพื่อให้ซึมซับเครื่องปรุงได้ดี จากนั้นเติมพุทราเกาหลีหั่นเส้นเพื่อเพิ่มรสชาติหอมหวานและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม

มะเขือม่วงทอดที่กรอบและหนึบโดยไม่ต้องใช้แป้งเปียก เพียงแค่ใช้ขวดสเปรย์ฉีดน้ำลงบนมะเขือม่วงแล้วคลุกแป้งมันสำปะหลังซ้ำๆ เพื่อให้แป้งเกาะแน่นและได้ความหนึบสูงสุด

จางโจริมซี่โครงเนื้อที่เคี้ยวเพลินและนุ่มละมุน ช่วยลดเวลาในการทำอาหารด้วยการหั่นเนื้อตามขวางก่อนนำไปต้ม และใช้แป้งสาลีช่วยขจัดคราบเลือดออกภายในเวลาเพียง 5 นาที

ใช้หลังมีดทุบก้านผักกาดขาวให้แบนเสมอกัน จากนั้นชุบแป้งบาง ๆ เพื่อคงความหวานธรรมชาติและเนื้อสัมผัสกรอบของผัก—นี่คือแพนเค้กผักกาดขาวแบบคลาสสิก

ไข่ตุ๋นรสเข้มข้นหอมมันจากเนย พร้อมหอมใหญ่ผัดเนยจนหอมหวาน ผสมซอสโคชูจังเผ็ดหวานลงตัว เหมาะสำหรับคลุกข้าว

ซอสอเนกประสงค์ที่ทำจากซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วปรุงรสแบบเกาหลี พริกป่น กระเทียม ต้นหอม และพริกเขียว