กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,630 สูตร

ผัดปลาหมึกเผ็ดที่มีเนื้อหนึบและรสชาติจัดจ้านในสไตล์ซูมิน บันชาน ปรุงเร็วๆ ด้วยไฟแรง พร้อมเนื้อปลาหมึกนุ่มและผักกรอบในซอสเข้มข้น

จานกุ้งขนาดใหญ่ที่หั่นเป็นชิ้นแบนแล้วโรยด้วยกุ้งสับ คลุกแป้งมันฝรั่งทอดจนกรอบ แล้วผัดในน้ำซอสซีอิ๊วกระเทียมพิเศษ

ดองก้านใบงาที่ทำอย่างพิถีพิถัน ให้ความหวานละมุนสดชื่นจากชะเอมเทศและพุทราจีน คงความกรอบและไม่เค็มจนเกินไปแม้จะเก็บไว้นานถึงหนึ่งปี

กิมจิหัวไชเท้าดองที่หมักได้ที่นำมาล้างน้ำแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ คลุกเคล้ากับต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยพริกป่นและซีอิ๊ว ได้เป็นเครื่องเคียงที่สดชื่นและอร่อย

เกี๊ยวโฮมเมดไส้หมูส่วนไหล่ที่นุ่มและปรุงรสมาอย่างดี ผสมกับถั่วงอกกรุบกรอบและกุยช่ายหอมๆ ให้รสชาติฉ่ำอร่อยเต็มคำ

เมนูดับร้อนช่วงฤดูร้อนที่โดดเด่นด้วยเนื้อหอยตลับแห้งที่นุ่มหนึบไร้กลิ่นคาว จับคู่กับน้ำซุปเย็นรสเปรี้ยวหวานสดชื่นในสัดส่วนที่ลงตัว

คิมบับรสเลิศที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของงาม่อนสด หมูสามชั้นเนื้อนุ่ม และต้นหอมที่ย่างในน้ำมันหมูจนได้รสชาติหวานกลมกล่อม

สูตรหอยนางรมต้มพร้อมโดเอนจังและพริกเขียว ช่วยกำจัดกลิ่นคาวปลาได้อย่างสมบูรณ์ คู่กับซุปหัวหอมเจ้าหญิงสดชื่น

เครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากการถนอมหัวไชเท้า (ทั้งแบบกลวงหรือแบบปกติ) ด้วยเกลือสมุทรและสารให้ความหวานแซคคาริน นำไปอบแห้งด้วยเครื่องอบอาหาร จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุและซอสปรุงรสสูตรพิเศษ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบและรสอูมามิเข้มข้น เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ยำวุ้นลูกโอ๊กกรอบอร่อย ทำด้วยซอสสูตรลับของเชฟโรงแรม

สูตรที่ยกระดับบะหมี่อุดอนผัดสำเร็จรูปด้วยน้ำซุปคอมบุและคัตสึโอบุชิที่เข้มข้นและนุ่มลื่น ให้รสชาติแบบร้านอาหารญี่ปุ่น

เมนูฤดูใบไม้ผลิหอมกรุ่น ทำโดยการตากผักเซียงฉุนโดยไม่ลวกจนแห้งหยุ่น จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงโคชูจังรสหวานเผ็ด เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ