สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,389 สูตร
Kim Dae-seok กุยช่ายผัดปลาฉิ้งฉ้าง
การลวกกุยช่ายสดในน้ำเดือดผสมโซจูเป็นเวลา 30 วินาทีช่วยลดความฉุน จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับปลาฉิ้งฉ้างและซอสปรุงรสที่เคี่ยวจนงวด จะได้เครื่องเคียงที่กลมกล่อมและเต็มไปด้วยรสอูมามิ
แตงกวาแทงแทงอีสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงฤดูร้อนที่สดชื่นและสะอาด ด้วยแตงกวาทุบเบาๆ ให้สัมผัสที่น่ารับประทาน
คัลกุกซูสูตรบีฟผัดโกจูจัง ของเชฟคิมแดซอก
จานทานเล่นรสชาติกลมกลืน เน้นความเข้มข้นและกลิ่นอายของเนื้อสับและหัวหอมสับละเอียด ลดความเค็มแต่เพิ่มความอร่อยและกลิ่นหอมของถั่ว ใช้เป็นเครื่องเคียงข้าวหรือซอสปรุงรสได้อย่างลงตัว
ปลาทูหมักซอสเผ็ดหวาน โดย Kim Dae-seok
ปลาทูย่างหมักซอสพิเศษ หลังจากขจัดกลิ่นคาวด้วยน้ำแป้งและไวน์ขิง ได้เมนูสีเหลืองทอง รสชาติกลมกล่อม
ใบหัวไชเท้าผัดเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
ใบหัวไชเท้าผัดที่ถูกทำให้เนื้อนุ่มโดยการทุบก้านเบาๆ ด้วยค้อน แล้วนำไปเคี่ยวพร้อมกับน้ำหมักเต้าเจี้ยว ปลาแอนโชวี่แห้งตัวใหญ่ และน้ำซาวข้าว เป็นกับข้าวรสกลมกล่อมเข้มข้นเหมาะกับข้าว
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ของว่างหรืออาหารทานเล่นที่อร่อยมาก โดยการคลุกซันเดอและบะหมี่ข้าวเหนียวด้วยแป้งมันฝรั่ง ทอดจนกรอบ แล้วคลุกในน้ำสลัดรสเผ็ดหวานกรอบ
ผัดพริกกวางโกชูกับปลาไส้ตัน โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงที่ดึงรสอูมามิธรรมชาติของปลาไส้ตันออกมา โดยการผัดให้หวานแทนที่จะเค็ม เพิ่มความลึกด้วยน้ำเชื่อมบ๊วย
จับแชวุ้นเส้นกุยช่ายสไตล์ Sung Si Kyung
จับแชแบบกระทะเดียวที่นำหมูสับ วุ้นเส้น และกุยช่ายมาเคี่ยวรวมกันในซอสรสเผ็ดกลมกล่อม โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการปรุงวัตถุดิบแยกกัน
ซ็องชีคยอง จาจังต็อกปกกี
ต็อกปกกีจาจังแบบน้ำข้นรสเข้มข้นจากการผัดหมู ใช้ผงจาจังผสมกับโคชูจังและโคชูการูในอัตราส่วนทองคำ
จาจึลลีหมูคอและมันฝรั่งสไตล์ซองซีคยอง
สตูว์เข้มข้นที่ทำโดยการตุ๋นหมูคอชิ้นใหญ่และมันฝรั่งนุ่มๆ ในซอสโคชูจังจนน้ำงวด
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
จานอาหารแปลกใหม่ที่นำไก่ผัดรสเผ็ดร้อนนุ่มละลายในหม้อกดแรง แล้วเติมไข่ปลาทูน่าและเนื้อหอยเชลล์ที่ต้มสั้นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นและกลมกลืนกันอย่างลงตัว
ยองคยงราอี คั่วหมูผลไม้
หมูทอดรสเลิศที่ใช้ผลไม้สดอย่างแอปเปิล โอเรนจ์ และเลมอนในปริมาณมาก เพื่อส่งเสริมความสดใหม่ รสเปรี้ยวและหวานตามธรรมชาติของซอสหมูทอดแบบดั้งเดิม