กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,305 สูตร

แพนเค้กผักกาดเขียวหวานกรอบ ทำจากน้ำผักกาดเขียวและไข่เพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องใส่น้ำเลยแม้แต่หยดเดียว

ของว่างหรืออาหารทานเล่นที่อร่อยมาก โดยการคลุกซันเดอและบะหมี่ข้าวเหนียวด้วยแป้งมันฝรั่ง ทอดจนกรอบ แล้วคลุกในน้ำสลัดรสเผ็ดหวานกรอบ

ผัดนามุลเฟิร์นแบรคเคนที่ผัดอย่างสะอาดสะอ้าน โดยนำเฟิร์นแบรคเคนแห้งมาต้มจนนุ่มและเคี้ยวหนึบ ปราศจากรสขม

เครื่องเคียงที่ดึงรสอูมามิธรรมชาติของปลาไส้ตันออกมา โดยการผัดให้หวานแทนที่จะเค็ม เพิ่มความลึกด้วยน้ำเชื่อมบ๊วย

ดงกือรังแตงที่ทำโดยไม่ต้องชุบไข่ ใช้ปลาหมึกและเห็ดหอมเพื่อเพิ่มอูมามิและเนื้อสัมผัส ทอดจนชุ่มฉ่ำด้วยอัตราส่วนทองคำของหมูและเต้าหู้

จับแชแบบกระทะเดียวที่นำหมูสับ วุ้นเส้น และกุยช่ายมาเคี่ยวรวมกันในซอสรสเผ็ดกลมกล่อม โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการปรุงวัตถุดิบแยกกัน

ซี่โครงหมูหมักด้วยซอสพิเศษและแป้งมัน จากนั้นอบในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันจนกรอบนอกชุ่มใน โดยไม่ต้องแช่เลือด

หอยนึ่งสาหร่ายกับชองจู เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกระเทียมพอนซุ สะอาด หรูหรา เป็นกับแกล้มชั้นดี

เมนูไก่ตุ๋นสไตล์จีนที่ใช้เฉพาะความชื้นจากหัวหอมและไก่ โดยไม่เติมน้ำแม้แต่หยดเดียว เพื่อให้ได้อูมามิเข้มข้นและเนื้อนุ่ม

ต็อกปกกีจาจังแบบน้ำข้นรสเข้มข้นจากการผัดหมู ใช้ผงจาจังผสมกับโคชูจังและโคชูการูในอัตราส่วนทองคำ

สตูว์สุดฮิตที่ไม่เหมือนใคร ประกอบด้วยซุนดูบูเนื้อนุ่มและเส้นจอลมยอนเหนียวนุ่มตุ๋นในน้ำซุปพริกเผ็ด หอมกลิ่นเนื้อผัดและน้ำมันต้นหอม

สตูว์เข้มข้นที่ทำโดยการตุ๋นหมูคอชิ้นใหญ่และมันฝรั่งนุ่มๆ ในซอสโคชูจังจนน้ำงวด