กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,189 สูตร

ถั่วฝักยาวต้มด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 6 นาทีพอดี แล้วแช่น้ำเย็นเพื่อรักษาน้ำแข็งกรอบ ปรุงรสด้วยซอสปลากระเบนให้ได้รสชาติอุมามิลึกซึ้ง จานนี้จึงเป็นสลัดถั่วฝักยาวระดับพรีเมียม

จานทานเล่นง่ายๆ และสดชื่นที่ทำจากกะหล่ำปลีใสกรอบเย็น ต้มในน้ำเดือดเพียงไม่กี่วินาที แล้วคลุกกับน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มและพริกเขียวเผ็ด ให้รสชาติอร่อย ทำได้ง่าย กลายเป็นผักทานคู่ข้าวที่เรียกว่า 'ข้าวโจร' ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

จานทานเล่นง่ายๆ และเป็นท็อปปิ้งข้าวที่มีหัวหอมผัดหวานและไข่เจียวนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมที่ให้รสชาติกลมกลืน

คิมจิบ๊วยเย็นฤดูร้อนที่สดชื่นและเปรี้ยวเผ็ด ทำจากผักกาดขาวกรอบไม่มีรสขม แช่ในน้ำเกลือเย็น และแตงกวาต้มสั้นๆ ในน้ำเกลือร้อน ผสมกับข้าวแช่เย็นเพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้นและกลมกลืน

สลัดถั่วฝักยาวสดกรอบและหัวไชเท้าดองในน้ำตาลกลูโคสซึ่งปรุงรสด้วยผงพริกแดงและน้ำซอสปลาทูแห้ง เพื่อให้มีรสเผ็ดเย็นใจอย่างสดชื่น

ต้มยำเต้าหู้ที่มีเนื้อสอดคล้องหนาแน่น ต้มด้วยซอสเผ็ดร้อนและเค็มจัดจากกะปิเปรี้ยวที่ล้างเบาๆ ทำให้ได้ซุปเข้มข้น เผ็ด แซ่บ และเปรี้ยวอย่างลงตัว

ใช้ซิกฮเยแทนน้ำตาลเพื่อให้ความหวานและรสชาติอุมามิเต็มที่ ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นเหมือนหมูสามชั้นย่างถ่าน

ต้มเต้าหู้รสชาติพิเศษที่มีกลิ่นหอมเผ็ดและเค็มจากซอสหอยนางรมและดูบานเจียง พร้อมเนื้อหมูสับผัดในน้ำมันพริกเพื่อความเข้มข้นลึกซึ้ง

จานทานเล่นรสชาติกลมกล่อมที่เหมาะกับการผสมกับข้าวสวย ใช้สแปมบดละเอียดแทนการย่างสแปม ผัดกับหัวหอมและพริกเขียวเพื่อให้ได้เนื้อแห้งกรอบ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับข้าวต้มร้อนๆ

น้ำซุปขี้เหล็กที่ต้มช้าๆ หลังจากล้างเพื่อกำจัดกลิ่นแรงและเค็ม แล้วปรุงด้วยน้ำมันอีโกมาและเบสซอสถั่วเหลือง ทำให้ได้จานทานคู่ข้าวร้อนๆ ที่ชวนให้หยุดไม่ได้

จานทานเล่นรสชาติอร่อยที่ทำจากเต้าหู้หั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน คลุกแป้งแล้วผัดให้สุกทั้ง 6 ด้าน จากนั้นต้มในน้ำซอสซีอิ๊วเค็มหวานที่มีกลิ่นถั่วลิสงเข้มข้นและรสชาติเค็มหวานอย่างลงตัว

จานรองที่ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรง ได้กลิ่นเผ็ดจากน้ำมันพริกและรสชาติซุปเปอร์อูมามิจากซอสคานาเอรี