กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 198 สูตร

แทนที่จะเป็นบูเดาจิกาเอาน้ำซุปปกติ จานนี้เป็นการผัดพิเศษที่ความหวานจากผักและรสชาติเค็มกลมกลืนเข้ากับแฮมอย่างลงตัว

สลัดแตงกวากรอบสดชื่นทำได้ภายใน 5 นาที โดยไม่ต้องเค็มแตงกวาล่วงหน้า ด้วยรสชาติอูมามิเข้มข้นจากซอสปลาทู

ซุปปลาเหยี่ยวเผ็ดที่สดชื่นและเผ็ดร้อน ทำจากปลาเหยี่ยวที่ล้างสะอาดแล้วต้มกับหัวไชเท้าในน้ำซุปที่ปรุงด้วยโดเอนจังและโกชูการู

น้ำสลัดรสเผ็ดร้อนที่ทำจากโกจูรู กระเทียม และซอสปลาแห้งผสมกับถั่วฝักยาวต้มจนนิ่ม เพื่อสร้างสลัดถั่วฝักยาวสไตล์ร้านอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

ผัดเศษปลาไหลเหลืองและหัวไชเท้าในน้ำมันงาเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น จากนั้นต้มกับถั่วฝักยาวและเต้าหู้เพื่อสร้างซุปที่สดชื่นและเผ็ดร้อน

คัลกุกซูหอยนางรมที่มีรสชาติเข้มข้นและเต็มอิ่ม ทำโดยต้มหอยนางรม ผักชีฝรั่ง และแครอทในน้ำซุปเข้มข้นหลังจากแช่หอยนางรมในน้ำเย็น

เส้นราเมนที่เหลือใช้ถูกนำกลับมาทำใหม่ให้กลายเป็นเมนูผัดเส้นสไตล์บาร์ไวน์หรูหรา พร้อมกรอบหอมด้วยครัมเบิลกระเทียม

คิมจิแตงกวาที่สดชื่นและเผ็ดร้อน คงความกรอบได้จนคำสุดท้าย ผ่านการต้มด้วยน้ำเกลือเดือดเพียงครั้งเดียว

ซุปอูเจจีแฮชังกุกที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำจากเนื้อวัวและอูเจจีนุ่ม ปรุงรสด้วยโกชูการู โดเอนจัง และซอสปลาแห้ง แล้วตุ๋นในน้ำซุปกระดูกวัว

จานคัลกุกซูที่เต็มไปด้วยความเข้มข้น พร้อมเนื้อวัวตับหมูกรอบที่คลุกเคล้าด้วยแป้งข้าวเหนียวและไข่ ราดด้วยน้ำซุปกลมกล่อมจากปลาแห้งและสาหร่ายกินสึ อย่างลงตัว

สตูว์ฤดูร้อนรสเค็มและเผ็ด ทำจากก้านมันหวานตุ๋นในน้ำซุปปลาแอนโชวี่และสาหร่ายคอมบุ ปรุงรสด้วยโดนจังและซอสปลาแอนโชวี่หมัก

สตูว์เต้าหู้เผ็ดสดชื่น ที่มีน้ำซุปใส เข้มข้น ไม่มีรสเลี่ยนหรือหนักเกินไป โดยไม่ใช้โกชูจัง แต่ใช้ผงพริกไทย ซอสปรุงรส และน้ำมันอีโกมาเพียงอย่างเดียว