กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 76 สูตร

ปูดอกไม้รสเผ็ดหมักแสนอร่อยที่ทำจากปูดอกไม้สดคลุกกับน้ำยำเข้มข้นที่มีซอสปรุงรส ซอสปลาแห้ง ผงพริกแดง พริกหยวกเขียว และอื่นๆ อีกมากมาย

ซุปถั่วเหลืองที่ทำได้ง่ายมาก โดยต้มบล็อกเต้าหู้ทั้งหมดในน้ำซุปที่อุดมด้วยไขมันหมูสามชั้นผัดในน้ำมันพริกไทย ให้รสชาติเข้มข้นและเนียนลื่นอย่างลงตัว

ผัดเนื้อหมูในน้ำมันพริกเพื่อสร้างฐาน แล้วเติมถั่วฝักยาวอย่างมากมาย เพื่อให้ได้ต้มจานเผ็ดสดชื่นที่เข้ากับข้าวร้อนๆ ได้อย่างลงตัว

กิมจิที่หมักมาอย่างดีผัดในน้ำมันงาให้ได้กลิ่นเข้มข้น แล้วตุ๋นกับข้าว ต็อกกุกต็อก และถั่วฝักยาวในน้ำซุปปลาแห้ง ทำให้ได้ซุปอุ่นๆ รสเผ็ดร้อน แต่สดชื่น

น้ำสลัดคิมจิพิเศษที่เสริมด้วยพริกป่นแห้งบดละเอียดเพื่อให้ได้รสชาติอุมามิเข้มข้น ทำให้สามารถปรุงคิมจิหัวหอมได้ทันทีโดยไม่ต้องแช่น้ำเป็นเวลานาน

ซุปที่สดชื่นและเผ็ดร้อนทำจากคิมจิเปรี้ยวต้มนานในน้ำซุปผงดะชิ ผสมกับเค้กปลาเนื้อขาวที่ล้างน้ำร้อนเพื่อกำจัดไขมันภายนอก ทำให้ได้รสชาติชัดเจนและเข้มข้น

ซุปคัลกุกซูระดับพรีเมียมที่จับเอาความกลมกลืนของรสชาติทะเลจากภัตตาคารซุปหอยกุ้งแท้จริง โดยเพิ่มกลิ่นหอมจากน้ำมันต้นหอมและซอสปลาแห้งอุดมด้วยโอมามิ ทำให้รสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง

กุ้งผัดมันเนยกระเทียมสไตล์เกาหลี ที่เสริมด้วยน้ำซอสปลาแห้งเพื่อสมดุลความมัน ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูกล่องกุ้งแบบรถขายอาหารฮาวาย

จานต้มรสเข้มข้นที่มีกลิ่นหอมของหมูสามชั้นอันมีไขมันหนา ผสมผสานกับกะหล่ำปลีดองรสเปรี้ยวเผ็ด และเสริมความสดชื่นด้วยถั่วฝักยาว เพื่อบรรเทาอาการเมาค้าง

สูตรข้าวผัดที่แปลกใหม่ สร้างรสชาติเหมือนข้าวผัดปัดไทยแบบตลาดนัดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยใช้ซอสปลาแห้งและน้ำส้มสายชูแทนซีอิ๊วธรรมดา

คิมจิใบผักชีฝรั่งที่ทำได้ง่ายมากในเวลาเพียง 5 นาที โดยใช้โยเกิร์ตแทนแป้งข้าวเหนียวเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแลคติกในคิมจิ

ซุปมิเยอกกุกที่เข้มข้นและรสชาติกลมกลืน โดยไม่ใช้เนื้อวัว ใช้เทคนิคลับในการผัดสาหร่ายด้วยซอสปลาแห้ง ซีอิ๊ว และเกลือรส พร้อมผสมน้ำมันใบสะระแหน่และน้ำมันงาเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิที่ลึกซึ้ง