คัลกุกซูหมูทอดพร้อมถั่วฝักยาวสไตล์ Solo Cooking God

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้ซอสปลาแห้งแทนซีอิ๊วธรรมดา จะทำให้ได้รสชาติอูมามิที่ลึกซึ้ง ทำให้รสชาติของจานนี้มีความเป็นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แท้จริง
• การใส่น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะเป็นสิ่งสำคัญ เพราะช่วยลดความมันและเสริมรสชาติคล้ายปัดไทย
• อย่าผัดถั่วฝักยาวและต้นหอมญี่ปุ่นนานเกินไป ผัดแค่พอเหี่ยวเล็กน้อยเพื่อรักษาความกรอบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่เบื่อข้าวผัดหมูสามชั้นแบบทั่วไปหรือข้าวผัดที่ใช้ซีอิ๊วเป็นหลัก และต้องการลองรสชาติใหม่.
• ⭐คนที่อยากทำอาหารสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้หรือปัดไทยด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่าย
• ⭐แฟนพันธุ์แท้ที่ชื่นชอบความแตกต่างระหว่างหมูสามชั้นทอดกับถั่วฝักยาวกรอบ