สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 265 สูตร
คุกกี้ของชายคนนั้น ยำกะปิเก่ากับปลาเค็มทอด
จานทานเล่นที่แปลกใหม่ ซึ่งเนื้อสัมผัสกรอบของกะปิเก่าที่ล้างแล้วกลมกลืนอย่างลงตัวกับเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและไม่มีน้ำมันของปลาเค็มที่แช่ในน้ำร้อน สร้างรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวอมหวานได้อย่างสมดุล
การปรุงอาหารของชายคนนี้ ปลาคั่วเผ็ดผัด
ปลาคั่วผัดรสเผ็ดสดชื่น ที่มีรสชาติสะอาดและแฝงความรู้สึกเสียวเล็กน้อย โดยใช้น้ำมันพริกไทยและดูบานเจียงแทนโกจูจัง เพื่อหลีกเลี่ยงความหนักของรสชาติ
คุกกี้ของชายคนนี้ ต้มเนื้อและรากบัว
จานทานเล่นที่มีความแวววาวและเข้มข้น ทำโดยต้มเนื้อสับบางๆ และรากบัวในน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองจนน้ำซุปลดลงจนได้ความหนาแน่นที่พอดี
คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มซี่โครงหมู
ต้มซี่โครงหมูเนื้อนุ่ม รสชาติสมดุลโดยใช้อัตราส่วนเครื่องปรุงทองคำที่พอดีกับน้ำหนักเนื้อ และเพิ่มความกลมกลืนจากเห็ดชิตาเกะแห้ง
คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดหัวหอม
หัวหอมผัดง่ายๆ แต่ติดใจ รสชาติเข้มข้น เข้มข้น และมีกลิ่นหอมชัดเจน โดยได้รับการเสริมจากเกลือปลาเล็กน้อยเพียงเล็กน้อย
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
จานทานเล่นที่ทำจากดอกไม้ผักกาดเขียวทอดเบาๆ ในน้ำมันงาและน้ำมันพืชจนสุกเหลืองทอง แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสเผ็ดเค็มอย่างเบามือ
ผัดถั่วงอกใส่ไข่สไตล์ Kim Dae-seok
เมนูหลักง่ายๆ ผัดเร็วด้วยไฟแรง พร้อมถั่วงอกกรุบกรอบ กุ้งนุ่มๆ และไข่คนเนื้อนุ่ม ให้กลิ่นหอมควันๆ ภายในไม่กี่นาที
ปลาแห้งปรุงรสนุ่ม โดย Yoon Yi-ryeon
ปลาแห้งถูกทำให้ชุ่มชื้นด้วยเหล้าปรุงอาหารและน้ำ จากนั้นคลุกกับซอสโคชูจังที่ต้มแยกไว้ ทำให้เนื้อนุ่มแม้ทิ้งไว้สักพัก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
จานทานเล่นที่มีเอกลักษณ์ โดยใช้ปลาทูแห้งกรอบไม่ต้องผ่านการทอด คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเผ็ดหวานสูตรลับจากโกชูจัง และต้นหอมฝรั่งหอมๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเลย
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
จานทานเล่นที่แสนง่าย ทำให้เป็นเพื่อนรับประทานข้าวได้อย่างดี โดยผสมต้นหอมญี่ปุ่นและหัวหอมสับละเอียดกับน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มกลมกลืน ไม่ต้องใช้ไฟในการปรุง
คุกกี้ของชายคนนี้ ต้มปลากระเบียนกับกะหล่ำปลีเก่า
ต้มกะหล่ำปลีเก่ารสเข้มข้นและเค็มจัดที่ทำโดยล้างน้ำกะหล่ำปลีเก่าเพื่อกำจัดน้ำเค็ม แล้วต้มด้วยน้ำมันงา ปลากระเบียน และโดเอนจังจนได้รสชาติเข้มข้น ทำให้ข้าวสวยหมดไปในพริบตา
Kim Dae-seok หมูจอลบกกี
สตูว์หม้อดินที่อิ่มหนำ ใช้สันคอหมูนุ่ม น้ำซุปข้นเข้มข้น รสชาติสะอาดกลมกล่อม โดยใช้ทเว็นจังครึ่งช้อนเพื่อขจัดกลิ่นสาบของหมู