สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 348 สูตร
Kim Dae-seok พริกหมักเต้าเจี้ยว
พริกหมักเต้าเจี้ยวรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมที่หมักบ่มอย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 10 วัน โดยการผสมผสานเต้าเจี้ยวปลาคอกเกอร์สีเหลืองและกะปิเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เสริมรสชาติด้วยแป้งข้าวเหนียว
คัมบอช่าซงพยอนสไตล์ คิมแดซอก
สูตรลับจากร้านข้าวเหนียวอายุ 45 ปี สำหรับซงพยอนผักกาดเขียวที่ยังคงนุ่มและเหนียวแม้ผ่านไปสองวัน โดยใช้น้ำอุ่นเพื่อให้ได้แป้งที่มีเนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ
กิม แดซอก คัลกุกซูปลาทูน่าแห้งกึ่งแห้ง
จานระดับพรีเมียมที่ใช้เนื้อปลาทูน่าไร้กระดูกสไลด์นุ่ม ทอดจนกรอบด้านนอกด้วยน้ำซอสซีอิ๊วโฮมเมดรสหวานเค็ม ที่เสริมความลึกซึ้งและรสชาติด้วยน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนโต๊ะ
แบ็กซุกเป็ด สูตร Kim Dae-seok
เคี่ยวเป็ดที่ทำความสะอาดแล้วกับพุทราสีทอง ชะเอมเทศ และถุงข้าวเหนียวในหม้ออัดแรงดัน จากนั้นใช้น้ำซุปที่เหลือมาทำโจ๊กข้าวเหนียวฟักทองหวาน
Kim Dae-seok เนื้อทอดแป้งข้าวเหนียว
เนื้อทอดแบบดั้งเดิมที่นุ่มและเข้มข้นยิ่งขึ้น ด้วยแป้งข้าวเหนียวและเคล็ดลับพิเศษจากการใช้ขวดโซจู
ซัมกเยทังหอยเป๋าฮื้อ โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูบำรุงกำลังของไก่ยัดไส้ข้าวเหนียวและกระเทียมทั้งกลีบ ปรุงสุกอย่างรวดเร็วในหม้อความดันพร้อมหอยเป๋าฮื้อและโสม
ข้าวห้าธัญพืช (โอโกกบับ) โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับวันจองวอลแดโบรึม ข้าวห้าธัญพืชนี้หุงด้วยเกลือและน้ำมันงา ทำให้มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติมันหอมที่เพิ่มขึ้นทุกคำ
คัลกุกซูเนื้อวัวตับหมูสไตล์ Ttukdak Hyung
จานคัลกุกซูที่เต็มไปด้วยความเข้มข้น พร้อมเนื้อวัวตับหมูกรอบที่คลุกเคล้าด้วยแป้งข้าวเหนียวและไข่ ราดด้วยน้ำซุปกลมกล่อมจากปลาแห้งและสาหร่ายกินสึ อย่างลงตัว
ขนมจีบข้าวเหนียวสไตล์ Jung Ji-sun
สูตรติ่มซำสไตล์จีนเหนียวนุ่ม ที่นำข้าวเหนียวมาผสมกับหมู เห็ดหอม และกุ้งฝอยแห้ง ผัดกับซีอิ๊วดำและซอสหอยนางรม ห่อด้วยแป้งแล้วนึ่ง
คัลกุกซูเนื้อเหนียวสไตล์ชางไฮ อ๊อกจูบู
ขนมข้าวเหนียวเหนียวหนึบ พร้อมเปลือกกรอบและรสชาติมันเข้มข้นที่เต็มปาก สร้างสรรค์ใหม่จากขนมข้าวเหนียวแบบดั้งเดิมอย่างน่าประทับใจ
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงข้าวเด็กกาลบี
จานแกงข้าวเด็กกาลบีอิ่มเอมด้วยเนื้อวัวและหมูในน้ำซุปข้าวรสเค็มจากซอสโซยุ จัดเสิร์ฟอย่างเต็มถ้วยในจานเดียว
คัลกุกซูไข่สไตล์ คิมแดซอก
จานน้ำเส้นข้าวแบบสร้างสรรค์ที่ทำสดๆ โดยการดันแป้งจากแป้งข้าวเหนียว แป้งมันฝรั่ง และไข่ ผ่านเครื่องปั๊ม ไม่ใช้แป้งสาลี แล้วต้มในน้ำซุปเหรียญที่เย็นสดชื่น