กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 415 สูตร

คัมจาทังรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นลึกซึ้ง ทำจากการเคี่ยวซี่โครงหมูและกิมจิบ่มเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยทเวนจัง โคชูจัง และซีอิ๊วเกาหลี

ผักโขมผัดที่เป็นตัวแทนของผักสามสีในเทศกาล นำผักโขมไปลวกอย่างรวดเร็วเพื่อคงความกรุบกรอบ ปรุงรสด้วยงาคั่วบดละเอียดและซุปกิมจิ (หรือน้ำปลา) เพื่อเพิ่มความหอมมันและรสอูมามิให้ถึงขีดสุด

ข้าวผัดกิมจิที่ทำง่ายและเร็ว โดยใช้ซอสแชมที่ซื้อมาเป็นฐาน ใส่แค่โกชูการูและโกชูจังเพิ่ม

กิมจิจิมทองคำที่ทำโดยการวางหมูสามชั้นกับกิมจิที่สุกดีและซอสปรุงรสบนหัวหอมซอย แล้วกดปุ่มหุงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าให้ละลายนุ่ม

บิบิมบับหมูสามชั้นผัดกิมจิรสเผ็ดและนุ่ม ทำโดยใส่หัวหอม หมูสามชั้น และกิมจิพร้อมเครื่องปรุงลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าแล้วกดปุ่มเดียวเพื่อต้ม ไม่ต้องผัดก่อน แบบฉบับกิมจิเจจอล

ผัดกิมจิแบบไม่ต้องใช้ไฟแรง แต่เคี่ยวอย่างช้าๆ ด้วยไฟอ่อนพร้อมเครื่องปรุงและน้ำ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกลืน เหมาะสำหรับเป็นเมนูยำหรือทานกับข้าว

ข้าวผัดที่ใช้เนื้อหมูเหลือจากเมื่อวานและกิมจิรวมกับน้ำเต้าหู้หมักเพื่อให้ได้รสชาติอุมามิเข้มข้นแบบสเต็กเฮาส์ ปิดท้ายด้วยการเทไข่ผสมนมเป็นวงแหวนรอบขอบกระทะ เพื่อให้เกิดลักษณะครัสต์ไข่กรอบชั้นนอกที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารเฉพาะทางขายอกไก่ชื่อดัง

ต้มกิมจิสไตล์มืออาชีพที่ทำได้เร็วโดยใช้ความร้อนสูง ด้วยซุปกระดูกเนื้อวัวสำเร็จรูปและน้ำซุปปลาแห้งเพื่อรสชาติเข้มข้น

แพจิออนกิมจิกรอบกรุบที่ทำโดยการนำน้ำกิมจิส่วนเกินออก และผสมแป้งกับน้ำเย็นในอัตราส่วน 1:1 เพื่อให้ได้ความกรอบสูงสุด

ปลาแมกเคอเรล กิมจิเก่า และหัวไชเท้า ตุ๋นจนนุ่มในหม้ออัดแรงดัน พร้อมเครื่องปรุงรสเผ็ดเข้มข้น

น้ำปลาพิเศษที่ทำจากหัวหอมเขียวและหัวหอมต้มจนเป็นคาราเมล แล้วใช้หมักไข่ต้มนิ่มเพื่อให้มีรสชาติเข้มข้น เผ็ดหวาน และกลมกลืน

คิมชีจิมรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน หอมอร่อย ไม่คาว ด้วยปลาซาบะกระป๋องและกิมจิเปรี้ยวปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ