วัตถุดิบหลัก 🥩
ตับหมูสดหัวหอมใหญ่ซซัมจังพริกเขียวผงถั่วเหลือง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
จานเนื้อหมูตับสดย่างที่มีรสชาติอร่อย เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ทำได้ง่ายที่บ้านด้วยเตาอบหรือเครื่องทอดอากาศ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทำอาหารทานเล่นจากเนื้อสัตว์ที่น่าดึงดูดใจที่บ้าน ให้รสชาติเทียบเท่าร้านอาหารสำหรับดื่มเบียร์
- ⭐ ผู้ที่อยากสัมผัสความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบระหว่างรสชาติไขมันอุดมของตับหมูและรสหวานสดชื่นของหัวหอมใหญ่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- ตับหมูสด 1 กิโลกรัม
- หัวหอมใหญ่ (ส่วนขาวเป็นหลัก) 5-6 หัว
- ซซัมจัง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกเขียว 2 เม็ด
- ผงถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ทอดมากชังไส้ต้นหอมสไตล์ Hwang Jin-sun
อาหารว่างกินคู่เหล้าสูตรพิเศษ ประกอบด้วยมากชังหมูเนื้อนุ่มที่ต้มในน้ำซุปปรุงรส ยัดไส้ด้วยต้นหอมทั้งต้น แล้วนำไปทอดจนกรอบกำลังดี ผสมผสานรสชาติกลมกล่อมกับกลิ่นหอมสดชื่นของต้นหอม
มากชังหมูต้นหอมใหญ่ขิงไข่ชุนจัง (เต้าเจี้ยวดำ)
กับแกล้มอาหารทอดสไตล์จีน
ยูนจูโม่ ซุนเดอ หมูปิ้งสไตล์มัคชัง
ทอดในน้ำมันอีโกมาจนสุกทองแล้วจบด้วยการใช้ไฟฉายเพื่อเพิ่มกลิ่นควัน ทำให้จานปิ้งนี้เน้นความหนึบของลำไส้วัวและรสชาติเข้มข้น เข้มข้นของซุนเดอได้อย่างเต็มที่
ซุนเดอ มัคชังใบอีโกมาซซัมจังจูจังพริกเชียงยาง
ซุนเดอ ปิ้งอาหารทานเล่นแปลกใหม่การปิ้งด้วยน้ำมันอีโกมา
