วัตถุดิบหลัก 🥩
แตงกวาปูอัดมายองเนสมัสตาร์ดเม็ดพริกไทยดำผักชีลาว
โอ๊กจูบู แตงกวาไส้ปูอัด
เมนูง่ายสุดๆ ไม่ใช้ไฟ แตงกวาเรือน้อยกรุบกรอบไส้ปูอัดมายองเนสหอมมัน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการเมนูไดเอทที่เบาและสดชื่น
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูดีโดยไม่ต้องใช้ไฟ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- แตงกวา 1 ลูก
- ปูอัด 1 แพ็ค (4-5 ชิ้น)
- มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดเม็ด 1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ เล็กน้อย
- ผักชีลาว เล็กน้อย
สูตร 🍳
- ล้างแตงกวาให้สะอาด จากนั้นใช้มีดหรือที่ปอกผักขูดส่วนที่เป็นปุ่มหยาบๆ บนผิวออกเบาๆ
- ผ่าแตงกวาที่เตรียมไว้ตามยาวออกเป็นสองซีก
- ใช้ช้อนขูดเอาเมล็ดตรงกลางแตงกวาออกให้สะอาดเพื่อทำเป็นร่อง
- ฉีกปูอัดตามร่องให้เป็นเส้นบางๆ ใส่ลงในชามที่เตรียมไว้
- ใส่ปูอัดที่ฉีกไว้กับมายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดเม็ดในปริมาณใกล้เคียงกัน และบดพริกไทยดำลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตักส่วนผสมปูอัดที่คลุกไว้ใส่ลงในร่องแตงกวาที่ขูดไว้ให้เต็ม โรยหน้าด้วยผักชีลาวเพื่อตกแต่ง
- ผ่าแตงกวาครึ่งหนึ่ง แล้วใช้ช้อนขูดเมล็ดออก
- ฉีกปูอัดตามร่องให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมปูอัดกับมายองเนส มัสตาร์ดเม็ด และพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมปูอัดลงในร่องแตงกวาให้เต็ม แล้วตกแต่งด้วยผักชีลาว
เคล็ดลับ 💡
- ต้องขูดเมล็ดแตงกวาออกให้หมดเพื่อไม่ให้มีความชื้น จึงจะไม่แฉะและคงความกรอบแม้เวลาผ่านไป
- เมื่อทำเสร็จแล้ว หั่นแตงกวาไส้ปูอัดตามขวางเป็นชิ้นพอดีคำ จะเหมาะเป็นฟิงเกอร์ฟู้ดต้อนรับแขก
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeจอนปูอัดเห็ดเข็มทองสไตล์ซาลิมวัง อกจูบู
สูตรจอนง่ายๆ เพียงหั่นส่วนผสม คลุกกับไข่แล้วทอด เป็นจอนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ปูอัดเห็ดเข็มทองใบงาต้นหอมพริกชองยัง
จอนปูอัดง่ายมากกับข้าว
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ครามีเนื้อปูสับละเอียดผสมกับเนยละลายหอมมัน น้ำมันมายองเนส และกระเทียมสับ อบในเครื่องทอดอากาศจนบางกรอบเหมือนซีฟู้ดแห้ง ทานเล่นกับเบียร์ได้ดี
ครามีเนยมายองเนสกระเทียม
ง่ายมากกับแกล้มมื้อดึก
YouTubeคัลกุกซูแตงกวาเนื้อปลาไหลย่างสไตล์ Okjubu
ของว่างแสนอร่อยที่ประกอบด้วยเส้นแตงกวากรอบๆ ห่อเต็มไปด้วยซอสเนื้อปลาไหลย่างรสเข้มข้นและมัน ให้ความรู้สึกอิ่มเอมเบาๆ อย่างพอดี
แตงกวาเมียงแรนจโจตกระเทียมมายองเนสชิชิมิ
ของว่างเด็กrecommended snackกับแกล้ม
YouTubeคีส์สติ๊กชีสสไตล์ Ttukdak Hyung
ใช้ริสเพเปอร์แทนแป้งสาลี ห่อชีสโมซาร์เรลลาสองแผ่น ทอดจนนอกกรอบ ภายในนุ่มฉ่ำ ทำง่ายมาก แค่ไม่กี่ขั้นตอน
ชีสโมซาร์เรลลาริสเพเปอร์แป้งสาลีไข่ไก่ขนมปังป่น
ทำง่ายมากของว่างสำหรับเด็กเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
YouTubeสูตรมันหวานทอดกรอบสไตล์เชฟเพ็ก จงวอน
สูตรลับทำมันหวานทอดกรอบรสหวานอร่อยเหมือนซื้อทานที่จุดพักรถ ด้วยมันหวานสด ไม่ต้องกลัวว่าจะทำไม่ได้
มันหวาน
ของว่างเด็กเมนูแปลกใหม่ง่ายมาก
YouTubeสลัดแตงกวาสไตล์จีนของลี ยอนบ็อก
สลัดแตงกวาสไตล์จีนรสหวานเปรี้ยวกรอบ ทำโดยการทุบแตงกวาด้วยด้านหลังมีด โดยไม่ต้องใช้ความร้อนหรือกระทะ
แตงกวากระเทียมต้นหอมสีเขียวพริกชีโอ่งดูบันเจียง
สลัดแตงกวาสไตล์จีนทำง่ายมากไม่ต้องปรุงด้วยไฟ