ยูนจูโม่ ผักสลัดข่าดอง

อาหารจานเล็กของอีนัมจัง สลัดถั่วฝักยาวกรอบ

รักษาระดับความกรอบได้โดยการเปลี่ยนเวียนระหว่างน้ำร้อนและน้ำเย็นหลังต้มสั้น ๆ และใช้ผงถั่วลิสงเพื่อควบคุมความชื้น ทำให้จานนี้ไม่เปียกน้ำแม้ทิ้งไว้นาน