ปูไข่นึ่งตามฤดูกาลของยุนจูโม
ปูไข่นึ่งที่ใช้เคล็ดลับดั้งเดิมของชาวเกาะอีจัก โดยเติมน้ำพอท่วมเพื่อให้เนื้อนุ่มเหมือนเต้าหู้สดและมีรสเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องวางปูโดยให้ท้องหันขึ้นเสมอขณะนึ่งเพื่อป้องกันมันปูและไข่ไหลออกมา
- การนึ่งด้วยไฟแรงอาจทำให้เนื้อแข็ง ควรใช้ไฟกลางนึ่งอย่างอ่อนๆ เพื่อเนื้อนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสเนื้อปูที่นุ่มชุ่มฉ่ำและไข่ปูที่เข้มข้น
- ผู้ที่มองหาวิธีนึ่งอาหารทะเลแบบพิเศษที่ชุ่มฉ่ำเหมือนกินในท้องถิ่น
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…








