ยงค์ราเอ จามปองสไตล์

จามปองสไตล์จีนแบบดั้งเดิมจากเชฟ ยงค์ราเอ ที่สกัดรสชาติอุมามิเข้มข้นจากเนื้อสัตว์และอาหารทะเลโดยการใส่น้ำทีละสามครั้งอย่างช้าๆ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ขณะต้มซุป อย่าเทน้ำทั้งหมดในครั้งเดียว ควรใส่ทีละนิดๆ ระหว่างเคี่ยวอย่างช้าๆ เพื่อให้รสชาติจากเนื้อสัตว์และอาหารทะเลซึมเข้าไปในซุปอย่างเต็มที่
  • ต้องผัดส่วนผสมทั้งหมดในน้ำมันให้ดีก่อนใส่น้ำ เพื่อไม่ให้จานนี้มีรสจืดหรือเหมือนน้ำ เพราะจะทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและหนาแน่นเหมือนจามปองร้านอาหารจีนแท้

เหมาะสำหรับ

  • คนที่อยากทำจามปองแบบแท้จริงที่บ้านด้วยซุปมีกลิ่นควันและรสเข้มข้น แทนการสั่งอาหารส่ง.
  • ผู้ที่มองหาเมนูแก้เครียดหลังดื่มหนัก ที่มีกุ้ง หอยนางรมสด และซุปเนื้อสัตว์เข้มข้น.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คัลกุกซูพรีเมียมสไตล์ Solo Cooking God พร้อมเนื้อหมูสามชั้นหนา20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  2. ผัดจัมปงแห้งสไตล์พาจู โดย Aha Bujang20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  3. จัมปงหัวหอมปลาหมึก โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. จัมปงของ Lim Sung-geun20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. ยองคยองอ็อก สลัดจามปงสไตล์จีน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. Striker Chef ปาสต้าซุปเต๋าทอมมัตโต30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  7. คัลกุกซูยังโกจีซอส ชัดอลจัมบงสไตล์ ลี วอนอิล30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  8. จุง โฮยอง คั่วเนื้อสันนอกวัวแกงจิ๊มปงสไตล์จีน25 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  9. Seonkyoung Longest พาสต้าจัมปงทะเล30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  10. คัลกุกซูสไตล์ IronBagMan35 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก