พัปส์มันเทศหวานไม่เหนียวสไตล์เยโอ กยองราเอ
ของหวานมันเทศสไตล์จีนที่มีเปลือกนอกกรอบเหมือนแก้วและเนื้อภายในนุ่มชุ่ม ทำโดยไม่ใช้น้ำเชื่อมข้าวโพด โดยการเคลือบด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าใส่น้ำตอนละลายน้ำตาลเด็ดขาด เพราะจะทำให้ไม่เกิดเนื้อกรอบเหมือนแก้ว ใช้แค่น้ำมันในการละลายน้ำตาลเท่านั้น
- นำมันเทศที่ทอดแล้วจุ่มน้ำแข็งสั้นๆ หลังจากเอาออกจากน้ำเชื่อม เพื่อให้เปลือกน้ำตาลแข็งขึ้นและเพิ่มความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากเสิร์ฟของหวานหวานไม่เหนียวให้ลูกโดยไม่ต้องกลัวมือเลอะ
- ผู้ที่ชอบเนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มฉ่ำ ในของหวานสไตล์จีน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ