วัตถุดิบหลัก 🥩
มันเทศน้ำมันงาเมล็ดงาคั่ว
คัพป์ปะส์มันเทศสไตล์ยอคยองราเอ ไม่เหนียวติดมือ
ของหวานมันเทศสไตล์จีนที่มีเปลือกนอกกรอบเหมือนแก้วและเนื้อในชุ่มฉ่ำ ทำโดยไม่ใช้น้ำเชื่อมข้าวโพด โดยการเคลือบด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากเสิร์ฟของว่างหวานที่สะอาด ไม่เหนียวติดมือ และไม่เลอะมือให้ลูกน้อย
- ⭐ ผู้ที่ชอบเนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มละมุน ในของหวานสไตล์จีน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- มันเทศ
- น้ำมันงา
- เมล็ดงาคั่ว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: มันเทศ, น้ำมันงา, เมล็ดงาคั่ว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัพป์ปะส์มันเทศ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม มันเทศ, น้ำมันงา, เมล็ดงาคั่ว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัพป์ปะส์มันเทศ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัพเค้กมันเทศสไตล์ Okjubu
ของหวานจากมันเทศที่มีเปลือกกรอบนอกนุ่มใน ทำโดยไม่ต้องทอดด้วยน้ำมัน ใช้กระทะเพียงใบเดียว
มันเทศ
sweet potato dishของว่างเด็กโฮมเมด
YouTubeเพ็ก จงวอน Goguma-ppaseu
มันหวานฉาบสไตล์จีนที่ใช้ไซรัปที่ทำจากน้ำตาลและน้ำมันพืชแทนน้ำเชื่อมข้าวโพด ทำให้ไม่เหนียวติดมือ และมีเนื้อสัมผัสกรอบเหมือนแก้ว
มันหวาน
ง่ายมากของว่างเด็กอาหารบ้าน
YouTubeพิซซ่าบุลโกกิมันหวานสไตล์ตึกดักฮยอง
พิซซ่าโฮมเมดที่ใช้ตอร์ติญ่าสองแผ่นซ้อนกันเพื่อความหนา ราดด้วยมูสมันหวานนุ่มๆ และบุลโกกิรสเค็มๆ อย่างเต็มที่
มันหวานนมเนื้อบุลโกกิหัวหอมตอร์ติญ่า
ของว่างเด็กง่ายมากหวานเค็ม
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
พิซซ่ารสหวานนุ่มลิ้นที่โรยมัสส์มันเทศชุ่มฉ่ำจากครีมสดและออลิโกแซ็กคาไรด์ลงบนทอร์ติยาอย่างหนาแน่น
ทอร์ติยามันเทศครีมสดออลิโกแซ็กคาไรด์ชีสโมซซาเรลล่า
รสหวานของว่างเด็กใช้แทนเบเกอรี่ที่บ้าน
YouTubeมาตังมันหวาน 5 นาที โดย เชฟซึงอู
มาตังมันหวานแบบง่ายสุดๆ ที่นำมันหวาน น้ำมัน และน้ำตาลใส่หม้อเดียวกันแล้วปิดฝา เพื่อทอดและเคลือบน้ำตาลให้เสร็จในครั้งเดียว
มันหวาน
ง่ายมากของว่างเด็กเมนูน้ำซุป
YouTubeเพ็ก จงวอน koguma latte
koguma latte หวานและอิ่มท้อง ทำจากมันเทศที่อบด้วยไมโครเวฟ นำไปปั่นรวมกับนม น้ำตาล และเนยเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำไปอุ่นให้ร้อนก่อนดื่ม
มันเทศนมเนย
ง่ายมากเมนูแปลกใหม่ของหวาน