วัตถุดิบหลัก 🥩
ทอร์ติยามันเทศครีมสดออลิโกแซ็กคาไรด์ชีสโมซซาเรลล่า
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
พิซซ่ารสหวานนุ่มลิ้นที่โรยมัสส์มันเทศชุ่มฉ่ำจากครีมสดและออลิโกแซ็กคาไรด์ลงบนทอร์ติยาอย่างหนาแน่น
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองรับรสพิซซ่ามันเทศพรีเมียมที่นุ่มหวานสุดๆ ได้ง่ายๆ ที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเตรียมของว่างแสนอร่อย หวานหอม ให้เด็กๆ ด้วยความใส่ใจ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการใช้มันเทศต้มหรือมันเทศนึ่งที่เหลืออยู่ในครัว ให้กลายเป็นเมนูอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ทอร์ติยา 1 แผ่น
- เค็ตเชป นิดหน่อย
- หัวหอม นิดหน่อย
- แฮม นิดหน่อย
- เม็ดถั่วเหลือง นิดหน่อย
- ชีสโมซซาเรลล่า มากพอสมควร
- มันเทศต้ม ปริมาณพอเหมาะ
- ครีมสด นิดหน่อย
- ออลิโกแซ็กคาไรด์ นิดหน่อย
สูตร 🍳
- วางทอร์ติยา 1 แผ่นไว้บนกระทะหรือโต๊ะตัดเนื้อให้แผ่กว้าง
- ทาเค็ตเชปบางๆ บนฐานทอร์ติยาเพื่อใช้เป็นซอสเบส
- โรยหัวหอมสับละเอียด แฮมหั่นชิ้นเล็กๆ และถั่วเหลืองแบบสุกที่ให้เสียงกรอบ กระจายทั่วพื้นผิว
- โรยชีสโมซซาเรลล่า จำนวนพอเหมาะ บนวัตถุดิบท็อปปิ้ง เพื่อให้แน่นติดกันได้ดี
- ใส่มันเทศต้มที่เตรียมไว้ในชาม บดให้เนียน จากนั้นผสมครีมสดและออลิโกแซ็กคาไรด์ในปริมาณพอเหมาะ จนได้มัสส์มันเทศที่นุ่มชุ่ม
- ใช้ถุงใส่ครีมหรือช้อน บีบมัสส์มันเทศลงบนชีสท็อปปิ้งอย่างหนาแน่น
- ปิดฝากระทะ อบด้วยไฟอ่อนจนชีสละลายและด้านล่างทอร์ติยาเริ่มกรอบเล็กน้อย แล้วเสร็จ
- ทาเค็ตเชปบนทอร์ติยา แล้วตามด้วยหัวหอมสับ แฮม ถั่วเหลือง และชีสโมซซาเรลล่า ตามลำดับ
- ผสมมันเทศต้มกับครีมสดและออลิโกแซ็กคาไรด์ จนได้มัสส์ที่นุ่มลื่น
- โรยมัสส์มันเทศหนาๆ บนพิซซ่า แล้วปิดฝากระทะ อบด้วยไฟอ่อนจนชีสละลาย
เคล็ดลับ 💡
- เมื่อทำมัสส์มันเทศ ควรบดมันเทศขณะยังร้อน เพื่อให้เนียนไม่มีก้อน และครีมสดจะซึมเข้ากับมันเทศได้ดีโดยไม่ลอยแยก
- หากไม่มีครีมสด สามารถใช้นมผสมกับมายองเนสเล็กน้อยแทน เพื่อให้ได้เนื้อมัสส์ที่มีกลิ่นหอมและนุ่มลื่น
- ก่อนปิดไฟ ควรตรวจสอบด้านล่างของพิซซ่าว่าขอบไม่ไหม้ โดยควบคุมไฟอย่างระมัดระวัง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ทอร์ติยาพิซซ่าชีสโกลด์โกนโซล่า
พิซซ่าแบบง่ายๆ ที่ใช้ทอร์ติยาสองชั้น ทาซอสหัวหอมหวานและน้ำผึ้ง แล้วโรยชีสบลูชีสเค็มๆ เข้มข้น ให้ความกรอบนอกนุ่มใน
เนยกระเทียมน้ำผึ้งทอร์ติยาชีสมอสซาเรลล่า
หวานเค็มหวานเค็มง่ายสุดๆชีสเยอะมาก
YouTubeเพ็ก จงวอน Goguma Pizza
ของว่างบำรุงสุขภาพรสหวานมัน ที่ทำจากมันหวานหั่นฝอยและแป้งไข่ โดยไม่ใช้แป้งสาลี ราดชีสเยอะๆ แล้วอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
มันหวานไข่เบคอนหอมใหญ่พริกหยวก
ง่ายสุดๆใช้ของกระป๋องของว่างสำหรับเด็ก
YouTubeพิซซ่าบุลโกกิมันหวานสไตล์ตึกดักฮยอง
พิซซ่าโฮมเมดที่ใช้ตอร์ติญ่าสองแผ่นซ้อนกันเพื่อความหนา ราดด้วยมูสมันหวานนุ่มๆ และบุลโกกิรสเค็มๆ อย่างเต็มที่
มันหวานนมเนื้อบุลโกกิหัวหอมตอร์ติญ่า
ของว่างเด็กง่ายมากหวานเค็ม
YouTubeเพ็ก จงวอน Goguma-ppaseu
มันหวานฉาบสไตล์จีนที่ใช้ไซรัปที่ทำจากน้ำตาลและน้ำมันพืชแทนน้ำเชื่อมข้าวโพด ทำให้ไม่เหนียวติดมือ และมีเนื้อสัมผัสกรอบเหมือนแก้ว
มันหวาน
ง่ายสุดๆของว่างสำหรับเด็ก
YouTubeมาตังมันหวาน 5 นาที โดย เชฟซึงอู
มาตังมันหวานแบบง่ายสุดๆ ที่นำมันหวาน น้ำมัน และน้ำตาลใส่หม้อเดียวกันแล้วปิดฝา เพื่อทอดและเคลือบน้ำตาลให้เสร็จในครั้งเดียว
มันหวาน
ง่ายสุดๆขนมสำหรับเด็ก
YouTubeทาโก้แป้งตอร์ติญ่าหมูผัดเผ็ดสไตล์ซึงอู แอปปา
ทาโก้ฟิวชั่นสไตล์แปลกใหม่ที่เสิร์ฟหมูผัดเผ็ดรสจัดจ้านพร้อมผักต้นหอมซอยรสเผ็ดซ่าและซอสครีมเปรี้ยวซัมจังรสกลมกล่อม ห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่า
เนื้อหมูแป้งตอร์ติญ่าต้นหอมใหญ่พริกกระเทียม
อาหารฟิวชั่นอาหารแปลกใหม่อาหารมื้อดึก