คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูสไตล์ที่ปรุงด้วยน้ำซุปปลาแห้งและเนื้อวัวเพื่อให้มีรสชาติเข้มข้น แล้วเติมความเผ็ดร้อนด้วยซอสพริกและพริกป่น ตามด้วยไข่ ถั่วเปลือกแข็ง และกุ้งแห้งปรุงรส เพื่อให้ได้รสชาติแบบย่านอึนจอน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แทนที่จะใช้เส้นสดทั่วไป แนะนำให้ใช้เส้นคัลกุกซูแช่แข็ง เพราะไม่ต้องล้างหรือต้มแยกเพื่อกำจัดแป้ง สามารถใส่ลงในซุปได้ทันที สะดวกสบายกว่า
- อย่าเทไข่ลงตรงๆ แต่ควรผ่านตะแกรงก่อน จะทำให้ไข่ไม่เป็นก้อน ซุปสะอาด และได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มสุดๆ
- ควรบดถั่วเปลือกแข็งให้หยาบแทนการใส่ทั้งเม็ด เพื่อให้กลิ่นหอมมันของถั่วกระจายทั่วซุปได้ดีขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองชิมรสชาติซุปคัลกุกซูสไตล์ร้านดังที่มีรสเผ็ดร้อนและข้นเหนียว ภายในเวลา 15 นาทีที่บ้าน.
- เหมาะทั้งเป็นอาหารมื้อหลัก หรือแม้แต่ใช้แก้เมาและเป็นเบียร์คู่กินได้ในเวลาเดียวกัน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ