คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
สเต็กหมูแก้มหนา เนื้อแน่น ผัดในน้ำมันจนสุก แล้วราดด้วยซอสหัวหอมสับ ซีอิ๊ว น้ำมันงา และเนย เพื่อความหอมกรุบ กรอบนอกนุ่มใน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื้อหนาควรทิ้งไว้ 5 นาทีหลังย่าง เพื่อให้ซึมของเหลวไม่ไหลออก ทำให้เนื้อนุ่มฉ่ำ
- หากไม่มีเครื่องขูด สามารถใช้ใบมีดสับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดได้เช่นกัน
- ควรใช้น้ำมันที่ทอดเนื้อในการทำซอส เพื่อให้รสชาติของเนื้อเข้ากับซอสได้ลึกซึ้ง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำสเต็กญี่ปุ่นแบบพิเศษและหรูหราที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการสูตรทำเนื้อหมูแก้มที่ไม่แห้ง แต่เนื้อนุ่ม ฉ่ำ.
- ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติหวานเค็มกลมกลืนของซอสหัวหอมกระเทียม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ