วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อไก่นมกะหรี่ซอสมะเขือเทศข้าวโพดกระป๋องเนยไข่ผักชีฝรั่ง
คัรีสไตล์ตะวันออกเฉียงใต้ของ Ttukdak Hyung
คัรีรสชาติแปลกใหม่ที่ปรุงจากเนื้อไก่และซอสกะหรี่-มะเขือเทศด้วยไมโครเวฟอย่างง่าย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากลองรสชาติแปลกใหม่แบบง่ายๆ
- ⭐ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากชิมคัรีแบบต่างจังหวัด
- ⭐ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมื้ออาหารแสนพิเศษแม้ในชีวิตเร่งรีบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- เนื้อไก่ : ตามชอบ
- พริกไทยดำ : นิดหน่อย
- นม : 4 ถ้วย (ตามถ้วยกระดาษ, 720 มล.)
- กะหรี่ : สำหรับ 4 ท่าน
- ซอสพาสต้ามะเขือเทศ : 6 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดหวาน : 2–3 ช้อนโต๊ะ
- เนย : 20 กรัม
- ไข่ : 2 ฟอง
- ผักชีฝรั่ง : นิดหน่อย
สูตร 🍳
- หั่นเนื้อไก่เป็นขนาดคำ
- ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงในชามใหญ่ที่ใช้ในไมโครเวฟ จากนั้นใส่วัตถุดิบต่อไปนี้: 1) พริกไทยดำเล็กน้อย 2) นม 4 ถ้วย (ตามถ้วยกระดาษ, 720 มล.) 3) กะหรี่ สำหรับ 4 ท่าน 4) ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ 5) ข้าวโพดหวาน 2–3 ช้อนโต๊ะ
- ปิดฝาชามให้แน่นแต่ไม่ปิดสนิท แล้วนำเข้าไมโครเวฟความร้อน 10 นาที
- ใส่เนย 1 ชิ้น (20 กรัม) และไข่ 2 ฟอง แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำกลับเข้าไมโครเวฟเพิ่มอีก 5 นาที
- โรยผักชีฝรั่งท้ายสุดเพื่อเสริมรสชาติ
- ใส่เนื้อไก่ นม กะหรี่ ซอสมะเขือเทศ และข้าวโพดกระป๋องลงในไมโครเวฟแล้วปรุงจนสุก
- เพิ่มเนยและไข่ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วนำกลับเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง
- โรยผักชีฝรั่งเพื่อปิดท้าย
เคล็ดลับ 💡
- ใช้เนื้อไก่ส่วนอก เนื้อไก่ส่วนขา หรือเนื้อไก่ส่วนหน้าอกได้หมด
- ใช้ซอสพาสต้ามะเขือเทศ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ข้าวผัดกุ้งสไตล์ตะวันออกเฉียงใต้
ข้าวผัดกุ้งรสชาติแท้จากภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ทำจากวัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในบ้าน โดยใช้กุ้งดอกต้มแล้วหั่นเนื้อ ผสมกับพาสต้ากุ้งโฮมเมดที่ทำจากกุ้งแห้ง กระเทียม และขิง เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นเหมือนของจริง
กุ้งดอกกุ้งแห้งกระเทียมท wholeขิงน้ำมันพืช
สไตล์ตะวันออกเฉียงใต้ทำง่ายมาก
YouTubeSeungwoo Dad ข้าวหน้าหมูสับสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ข้าวหน้าหมูสับรสชาติแปลกใหม่ที่จำลองกลิ่นอายของผัดกะเพราหมูสับแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แท้ๆ ด้วยน้ำปลาและผักพื้นฐานที่มีอยู่ในบ้าน
หมูหอมใหญ่พริกกระเทียมต้นหอมญี่ปุ่น
อาหารจานเดียวรสชาติแปลกใหม่กับข้าวอร่อย
YouTubeStriker Chef แกงกะทิเนื้อวัวสไตล์ตะวันออกเฉียงใต้
ก๋วยเตี๋ยวข้าวเหนียวผัดรสเผ็ดหวานจากน้ำมะนาวและใบมะนาว พร้อมเนื้อวัวกรุบกรอบและกลิ่นหอมของตะไคร้
ก๋วยเตี๋ยวข้าวเหนียวเนื้อวัวส่วนสะโพกตะไคร้ใบมะนาวกระเทียม
สไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้อาหารแปลกใหม่งานเลี้ยงที่บ้าน
YouTubeข้าวหน้าไก่สไตล์ตะวันออกเฉียงใต้ของ Seungwoo Dad
ข้าวหน้าไก่ที่เสิร์ฟพร้อมต้นหอมใหญ่สับละเอียดและน้ำสลัดซีอิ๊วเปรี้ยวๆ ให้รสชาติสดชื่นเบาสบาย
เนื้อไก่ต้นหอมใหญ่ซีอิ๊ว
อาหารแปลกใหม่มื้อเบาๆ
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงกะหรี่แห้งสไตล์ญี่ปุ่น คิมะกะเร
ใช้เนื้อหมูสับและหัวหอมผัดจนได้รสหวานอย่างเต็มที่ จากนั้นใส่มะเขือเทศและกะหรี่โกลเด้นเพื่อสร้างแกงกะหรี่แห้งสไตล์ญี่ปุ่น คิมะกะเรที่มีรสชาติเข้มข้น
เนื้อหมูสับหัวหอมกระเทียมขิงมะเขือเทศ
อาหารฟิวชั่นอาหารบ้านของกินข้าว
YouTubeแกงกะหรี่เนยไข่ของ Ttukdak Hyung
แกงกะหรี่เนยไข่ที่ต้มจนนุ่มและหอมมัน โดยใช้เนยและนมเป็นเบส ใส่ผงกะหรี่และน้ำสต็อกไก่
เนยกระเทียมหอมใหญ่นมผงกะหรี่
อาหารบ้านข้าวหมดหม้อ