กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2 สูตร

นำกุ้งแช่แข็งมาละลายน้ำแล้วตัดหลังเปิดออกให้แบนราบ จากนั้นหมักด้วยน้ำยำรสเค็มหวาน แล้วอบแห้งในเครื่องอบอาหาร แล้วผัดในน้ำมันจนกรอบ เหมาะสำหรับเป็นของว่างจิบเบียร์ระดับพรีเมียม

ปลาหมึกย่างเนื้อหนึบหนับ หมักด้วยเกลือและมิรินหลังจากทำความสะอาดด้วยแป้งเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและกลิ่นคาว จากนั้นนำไปย่างบนกระทะเนยโดยใช้ชามกดทับไว้เพื่อไม่ให้ปลาหมึกม้วนตัว