คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ Ttukdak Hyung

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่

• ผักกาดขาว : 3กก.
• โอลิโกเด็กซ์ทริน : 180 มล.
• เกลือปรุงรส : 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น : 90 กรัม
• น้ำส้มสายชู : 90 มล.
• น้ำปลาแห้งจากปลาแห้ง : 90 มล.
• น้ำเชื่อมลูกพลัม : 50 มล.
• น้ำมันงา : 50 มล.
• เมล็ดงา : 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับละเอียด : 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม : 100 กรัม
• น้ำ : 700 มล.
• แพ็กเกจซุปปลาแห้ง-สาหร่ายก็มม่า
• ผักกาดขาว : 100 กรัม
• กะหล่ำปลีเกาหลี : 200 กรัม
• เห็ดอีโนกิ : 100 กรัม
• เห็ดหัวหอม : 30 กรัม
• หัวหอม : 70 กรัม
• ซอสเต้าเจี้ยน : 190 กรัม
• โดเอ็นจัง : 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น : 1 ช้อนโต๊ะ
• ฟักทอง : 150 กรัม
• เต้าหู้ : 300 กรัม
• พริกเขียว : 30 กรัม
• ข้าว
• สลัดผักกาดขาว
• ไข่
• ซอสเต้าเจี้ยน