คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ปูน้ำมันชิม
เห็ดหอมสับละเอียดปรุงด้วยน้ำสลัดเกลือหวานเค็มจนแห้งสนิท แล้วผสมผสานกับวาซาบิสด ได้รสเผ็ดร้อนจัดแบบร้านเนื้อระดับพรีเมียม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าสับเห็ดหอมละเอียดเกินไป เพราะจะทำให้รสชาติการเคี้ยวลดลง ควรสับให้มีเนื้อสัมผัสเล็กน้อยเพื่อรักษาความกรอบ
- วาซาบิควรใส่หลังจากปิดไฟ เพราะหากใส่ตอนร้อนจัด รสเผ็ดฉุนจะหายไปทั้งหมด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่คิดถึงรสชาติเห็ดหอมวาซาบิที่เคยกินในร้านเนื้อชื่อดังที่ทำให้ปลายจมูกชา
- ผู้ที่ต้องการเมนูแกล้มที่มีรสเผ็ดฉุนจัด ช่วยลดความมันของเนื้อวัวหรือหมูย่างได้อย่างยอดเยี่ยม.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ