เปรียบเทียบสูตร พุดดิ้งไข่
เชฟ 5 คนสูตรแยกตามเชฟ
พุดดิ้งไข่สไตล์ สมุนไพรสูตร สมุนไพรอัจฉริยะ
ไข่กับน้ำในอัตราส่วนทองคำ แล้วผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดฟอง นำไปนึ่งในถังนึ่งจนได้เนื้อแน่น เหนียวนุ่มเหมือนพุดดิ้ง รสชาติคล้ายไข่อบสไตล์ญี่ปุ่นหรืออาหารเกาหลีแบบประณีต
พุดดิ้งไข่สไตล์ Ttukdak Hyung
การตีไข่ให้เป็นน้ำแล้วผ่านตะแกรง ผสมน้ำกับนมในอัตราส่วนทองคำ ปรุงด้วยไมโครเวฟจนนุ่มละลายเหมือนพุดดิ้ง ทำได้ง่ายมาก รสชาติแบบญี่ปุ่น
เจียง โฮยอง คัทซูสต์สไตล์ไข่เค็มแบบพุดดิ้ง
ไข่เค็มสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเนื้อสัมผัสเรียบเนียนเหมือนพุดดิ้ง ทำโดยใช้ถ้วยข้าวแทนหม้อดิน ผ่านตะแกรงละเอียด และควบคุมอุณหภูมิอย่างระมัดระวังในหม้อต้มไอน้ำ
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยี้ห์นี่มันส์คุ๊ก
ครีมไข่สไตล์ญี่ปุ่นที่เนียนนุ่ม 弹性的 ทำจากไข่ที่ตีแล้วผ่านตะแกรงผสมกับน้ำซุปสาหร่ายในอัตราส่วนทองคำที่สมบูรณ์แบบ
ไข่ตุ๋นสไตล์พุดดิ้งของ Kim Dae-seok
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนละมุนละลายในปาก เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำสาหร่ายทะเลกรองเอาเส้นเหนียวออกเพื่อความเนียนเป็นพิเศษ
เวลาที่ระบุในแต่ละสูตร
แต่ละสูตรอาจรวมเวลาเตรียม หมัก และรอแตกต่างกัน ควรตรวจสอบขั้นตอนของแต่ละสูตรเพื่อวางแผนเวลา
- Seungwoo Dad20 นาที
- 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung10 นาที
- ครัววันนี้ของเจียง โฮยอง แคเดน15 นาที
- ยี้ห์นี่มันส์คุ๊ก30 นาที
- เชฟ Kim Dae-seok TV30 นาที
วัตถุดิบหลักที่ระบุในทั้ง 5 สูตร
- ไข่รวม ไข่
เปรียบเทียบวัตถุดิบหลักของแต่ละสูตร
อ้างอิงจากรายการวัตถุดิบหลัก ● หมายถึงมีในรายการ · หมายถึงไม่มีในรายการ ไม่ได้หมายความว่าไม่ได้ใช้จริง
ปัดซ้ายหรือขวาเพื่อดูเชฟเพิ่มเติม
| วัตถุดิบ | Seungwoo Dad | 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung | ครัววันนี้ของเจียง โฮยอง แคเดน | ยี้ห์นี่มันส์คุ๊ก | เชฟ Kim Dae-seok TV |
|---|---|---|---|---|---|
| ซีอิ๊วขาว1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| สาหร่ายทะเลแห้ง1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| สาหร่าย1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ต้นหอมสีเขียว1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| เกลือปรุงรส1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| มิริน1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| มิริน1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| กุ้ง1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| น้ำกะปิ1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| น้ำซุปเนื้อวัว1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| เกลือ1 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| นม1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ต้นหอม1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ซุปไก่1 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ฮอนดะชิ1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| พริกแดง1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |