คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ของว่างที่แปลกใหม่ โดยใช้เนื้อหมูสามชั้นหั่นบางทอดให้กรอบด้วยอุณหภูมิต่ำ คล้ายชิปแนโช และโรยด้วยแองกุร่าโมเล่สดๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากใส่เนื้อหมูสามชั้นลงในน้ำมันร้อนตั้งแต่เริ่มต้น จะไหม้ก่อนที่น้ำจะระเหยออกไป จึงต้องค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิจากต่ำไปสูง เพื่อให้กรอบเหมือนชิป
- ควรเอาเมล็ดน้ำออกให้หมดจากมะเขือเทศ และหั่นเฉพาะเนื้อแข็ง เพื่อป้องกันไม่ให้แองกุร่าโมเล่เปียกน้ำ
- หากไม่มีน้ำมะนาว สามารถใช้น้ำเลมอนแทนเพื่อความสดชื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองของว่างแบบใหม่ ที่ใช้ชิปเนื้อหมูแทนชิปแป้งแนโช.
- ผู้ที่อยากชิมความกลมกลืนระหว่างแองกุร่าโมเล่สดๆ ที่เปรี้ยวเผ็ด กับเนื้อหมูสามชั้นที่เค็มมัน.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Raymon Kim
- นัชโชทาโก้สไตล์ แบคจงวอน
- หมูสามชั้นผัดถั่วงอก โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God หมูสามชั้นผัดกะปิ
- ราเมงหมูสามชั้นผัดกิมจิสไตล์ เรย์มอน คิม
- ซองชีคยอง ผัดหมูสามชั้นมะเขือยาว
- คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นและกะหล่ำปลีสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์ ส่งวูอับป้า ต้นหอมหมูสามชั้น
- แพนเค้กกิมจิหมูสามชั้นสไตล์ซองซีกยอง
